نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی ، سوپ سیب زمینی و تره فرنگی
خوردن این سوپ در روزهایی پاییزی به همراه پنیر تست و میوهٔ تازه بسیار عالی است. اسفناج و یا مخلوطی از سبزیجاتی که در اختیار دارید می توانند جایگزین تره فرنگی و هویج شوند.

 مواد لازم برای سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

 
تره فرنگی  1 کیلوگرم
هویج متوسط   4 عدد
سیب زمینی  8 عدد
شیر   2 پیمانه
نمک و فلفل  برای مزه دار کردن
 
سوپ سیب زمینی
 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

سیب زمینی ها و هویج ها را پوست بگیرید؛ انتهای تره فرنگی ها را بزنید. سپس آن ها را به صورت طولی بریده و بشویید. سپس همه این سبزیجات را به قطعات کوچک 2 تا 5 سانتی متری ببرید.
حالا تمام سبزیجات را در داخل یک قابلمه آب گرم بریزید. حال آب را جوش بی آورید تا سبزیجات داخل آن بپزند. در قابلمه تان را بگذارید و اجازه دهید 45 دقیقه بپزند تا هویج ها و سیب زمینی ها کامل نرم شوند.
حالا 90% از آب قابلمه را خالی کنید و محتویات قابلمه را به چند بخش تقسیم کنید. هر بخش را به همراه مقداری شیر داخل مخلوط کن پوره کنید.
حالا همه بخش ها را که پوره شده اند داخل یک کاسه بزرگ بریزید و در صورت لزوم مقداری شیر اضافه و نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید.
 
سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

نکات تکمیلی در مورد سوپ

سوپ جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
سوپ را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

سوپ ، طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 11
برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 11 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف