برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی ، سوپ نخود فرنگی با پنیر
سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار و پیازچه، غذایی ساده، سریع و بسیار خوشمزه است.در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
بازدید : 226 نفر

 مواد لازم برای سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

 
نخود سبز  900 گرم
عصاره مرغ  500 میلی لیتر
پنیر چدار سفید  180 گرم
نان تست  8 اسلایس
کره  3 قاشق غذاخوری
پیازچه   4 عدد
آبلیمو ترش  1 قاشق غذاخوری
نمک و پودر فلفل سیاه  مقداری
 
سوپ نخود فرنگی
 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

 
 در یک ظرف 1 قاشق غذاخوری کره را  روی حرارت متوسط گرم کنید. قسمت های سفید و سبز پیازچه را جداگانه خرد و پنیر چدار را رنده کنید.
قسمت های سفید پیازچه را در کره به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند. نخود فرنگی، عصاره مرغ و 3 پیمانه آب را به مواد اضافه نمایید. مواد را  جوش آورید و بعد از آن شعله را کم کنید؛ آن ها را تا زمانی که نخودفرنگی ها نرم شوند، حرارت دهید.
در یک کاسه پنیر چدار رنده شده و قسمت های سبز پیازچه را با هم مخلوط کنید. سپس با این مخلوط و نان های تست، 4 ساندویچ آماده کنید.
در یک تابه بزرگ، 1 قاشق غذاخوری کره را گرم کنید و هر طرف ساندویچ ها را به مدت 3 الی 4 دقیقه سرخ کنید. (برای سرخ کردن سمت دوم، 1 قاشق غذاخوری دیگر از کره را به تابه اضافه نمایید.)
سوپ را چند قسمت کنید و هر بار یک قسمت را در میکسر بریزید تا صاف و یک نواخت شود. (هر بار میکسر را تا نیمه پر کنید تا از پاشیدن آن به اطراف جلوگیری شود.) مقداری نمک، فلفل و آبلیمو به آن اضافه نمایید. هر یک از پنینی ها را به چهار قسمت برش بزنید و با سوپ سرو کنید.
 
سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

 

نکات تکمیلی در مورد سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ نخود فرنگی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ نخود فرنگی ، طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدارطرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف