برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی ، سوپ نخود فرنگی با پنیر
سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار و پیازچه، غذایی ساده، سریع و بسیار خوشمزه است.در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

 مواد لازم برای سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

 
نخود سبز  900 گرم
عصاره مرغ  500 میلی لیتر
پنیر چدار سفید  180 گرم
نان تست  8 اسلایس
کره  3 قاشق غذاخوری
پیازچه   4 عدد
آبلیمو ترش  1 قاشق غذاخوری
نمک و پودر فلفل سیاه  مقداری
 
سوپ نخود فرنگی
 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

 
 در یک ظرف 1 قاشق غذاخوری کره را  روی حرارت متوسط گرم کنید. قسمت های سفید و سبز پیازچه را جداگانه خرد و پنیر چدار را رنده کنید.
قسمت های سفید پیازچه را در کره به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند. نخود فرنگی، عصاره مرغ و 3 پیمانه آب را به مواد اضافه نمایید. مواد را  جوش آورید و بعد از آن شعله را کم کنید؛ آن ها را تا زمانی که نخودفرنگی ها نرم شوند، حرارت دهید.
در یک کاسه پنیر چدار رنده شده و قسمت های سبز پیازچه را با هم مخلوط کنید. سپس با این مخلوط و نان های تست، 4 ساندویچ آماده کنید.
در یک تابه بزرگ، 1 قاشق غذاخوری کره را گرم کنید و هر طرف ساندویچ ها را به مدت 3 الی 4 دقیقه سرخ کنید. (برای سرخ کردن سمت دوم، 1 قاشق غذاخوری دیگر از کره را به تابه اضافه نمایید.)
سوپ را چند قسمت کنید و هر بار یک قسمت را در میکسر بریزید تا صاف و یک نواخت شود. (هر بار میکسر را تا نیمه پر کنید تا از پاشیدن آن به اطراف جلوگیری شود.) مقداری نمک، فلفل و آبلیمو به آن اضافه نمایید. هر یک از پنینی ها را به چهار قسمت برش بزنید و با سوپ سرو کنید.
 
سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

 

نکات تکمیلی در مورد سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ نخود فرنگی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ نخود فرنگی ، طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدارطرز تهیه سوپ نخود فرنگی با پنیر چدار
54
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف