نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه سوپ هویج و نخود
سوپ هویج ، سوپ نخود
سوپ هویج و نخود سوپی سریع و سالم، این سوپ را به عنوان یک شام سبک و مقوی همراه با خانواده میل کنید.

مواد لازم سوپ هویج و نخود

هویج خرد شده  500 گرم

نخود پخته شده  300 گرم

آب مرغ  4 پیمانه

آب پرتقال  ½ پیمانه

ماست ⅓ پیمانه

تره فرنگی خرد شده  1 ساقه

ترخون خرد شده  2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری

ادویه مخلوط  ½ قاشق مرباخوری

نان تست کره ای برای سرو

سوپ هویج

طرز تهیه سوپ هویج و نخود

    روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.
    تره فرنگی و هویج ها را اضافه کنید و آنها را به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
    آب پرتقال، آب مرغ، نخود پخته شده یا کنسرو نخود و ادویه را اضافه کنید و بگذارید سوپ جوش بیاید.
    شعله را کم کنید و درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا به مدت 15 دقیقه حرارت ببیند.
    ماست و ترخون را با آن مخلوط نمایید.
    سوپ را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا پوره مانند شود.
    دوباره آن را به ظرف برگردانید و روی حرارت کم نمک و فلفل آن را اندازه کنید. 10 دقیقه سوپ حرارت ببیند کافیست. البته اگر سوپ رقیقتر می پسندید کمتر حرارت دهید.
    نان تست را با کره تفت دهید یا اینکه آنرا تست کنید و کمی کره روی آن بمالید.
    سوپ را در کاسه بریزید و آنها را با ماست و ترخون و نان تست کره ای سرو نمایید.

 

سوپ هویج

نکات تکمیلی در مورد سوپ هویج

سوپ هویج جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ هویج را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ هویج ، طرز تهیه سوپ هویج و نخود

طرز تهیه سوپ هویج و نخود
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 8
برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 8 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف