نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه سوپ گل کلم /94
سوپ گل کلم ، درست کردن سوپ گل کلم
سوپ گل کلم به همراه تره‎‎فرنگی یک پیش‎غذا به حساب می ‎آید؛ البته می ‎توان آن را به عنوان غذای اصلی همراه با نان سرو کرد. 08-21

 مواد لازم سوپ گل کلم

گل کلم  500 گرم

سیب‎زمینی  500 گرم

تره فرنگی  100 گرم

پیازچه  100 گرم

کره  30 گرم

آب  1 لیتر

روغن زیتون  3 قاشق غذاخوری

نمک  به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

سوپ گل کلم


طرز تهیه سوپ گل کلم

    ابتدا گل کلم، تره‎فرنگی و سیب‎زمینی‎ ها را خوب بشویید. گل کلم‎ ها را به صورت گل گل جدا کنید.
    سیب‎زمینی‎ ها را درشت خرد کنید. قسمت سبز پیازچه‎ ها را نیز ریز خرد کنید.
    سیر را خوب ریز خرد کنید.
    در قابلمه‎ای جادار 2 قاشق روغن زیتون بو داده و کره را بریزید وقتی داغ شد، سیر و تره‎فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
    قبل از آن که رنگ شان تغییر کند، سیب‎زمینی‎ ها را به همراه گل کلم‎ ها در آن کمی تفت دهید؛ بعد از این که کامل تفت داده شدند آب را اضافه کنید.
    وقتی آب جوش آمد، شعله را کم کنید و در ظرف را ببندید تا سبزیجات به آرامی بپزند (حدود 20 تا 30 دقیقه).
    بعد از پخت، آن ها را در یک مخلوط کن یا با یک گوشت کوب له کنید و سپس نمک و فلفل اضافه کنید.
    در آخرین مرحله برگ‎های پیازچه ریز شده را اضافه کنید. سوپ شما آماده است.

 

سوپ گل کلم

نکات تکمیلی در مورد سوپ گل کلم خوشمزه

سوپ گل کلم خوشمزه جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ گل کلم خوشمزه را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سوپ گل کلم /94

طرز تهیه سوپ گل کلم /94
:
امتیاز : 4.3 تعداد رای : 7
برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 6 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف