برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با ادویهٔ هندی
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده ، سیب زمینی سرخ شده
این دستور از دستور غذاهای سادۀ هندی است که به دلیل سبک خاص طبخ، طعم فوق العاده ای دارد. در این غذا می توانید از انواع دیگر ادویه نیز استفاده کنید.
بازدید : 2,109 نفر

 مواد لازم برای سیب زمینی سرخ شده با ادویهٔ هندی

 
سیب زمینی آب پز شده :5 عدد متوسط
 
روغن :3 قاشق غذاخوری
 
زیره سبز :1 قاشق چایخوری
 
پودر گشنیز :1 قاشق غذاخوری
 
زردچوبه :½ قاشق چایخوری
 
پودر چیلی :½ قاشق چایخوری
 
فلفل سبز تند ریز خرد شده :نصف یک فلفل
 
پودر زنجفیل :1 قاشق چایخوری
 
گشنیز تازه ساتوری شده :2 قاشق غذاخوری
 
آبلیموی تازه و نمک :به میزان لازم
 
 
سیب زمینی
 
 
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با ادویهٔ هندی
یک تابهٔ مناسب را روی حرارت متوسط می ‎گذاریم تا داغ شود. سپس روغن را داخل آن ریخته و زمانی که روغن داغ شد، زیرۀ سبز را در آن می ریزیم تا کمی سرخ شود.
ادویه ها، چیلی و فلفل سبز خرد شده و زنجفیل را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگشان قهوه ‎ای شود.
پوست سیب زمینی های پخته را گرفته و آنها را خرد می کنیم.
آنها را به مواد داخل تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم به طوری که تمامی سطح سیب زمینی ها با مخلوط ادویه پوشیده شود. آنها را آنقدر سرخ می کنیم تا سطح سیب زمینی ها برشته شود.
سپس نمک و آبلیمو را به آنها اضافه می کنیم.
روی آنها را با گشنیز تزئین کرده و داغ سرو می ‍کنیم.
 
سیب زمینی سرخ شده با ادویه هندی

نکات تکمیلی در مورد سیب زمینی سرخ شده

سیب زمینی سرخ شده جزو پیش غذا - اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
سیب زمینی سرخ شده را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سیب زمینی سرخ شده ، طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با ادویهٔ هندی

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با ادویهٔ هندیطرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با ادویهٔ هندی
58
زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پحت : 20 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 8 0
برچسب ها :
نظر کاربران
ناشناس

ناشناس

اوکی

پاسخ دادن 0 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف