سیب زمینی کبابی
“سیب زمینی کبابی” از آن دسته غذاهایی است که در روزهای سرد سال که دورهم هستید بسیار لذت بخش است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم برای سیب زمینی کبابی

  • سیب زمینی :900 گرم
  • لیمو ترش :1 عدد
  • روغن زیتون :1/3 فنجان
  • رزماری :1/8 فنجان
  • جعفری :1/8 فنجان
  • پونه :1/8 فنجان
  • پیازچه :1/8 فنجان
  • سیر :2 حبه
  • نمک و فلفل سیاه :  به میزان لازم
سیب زمینی

طرز تهیه سیب زمینی کبابی :

داخل قابلمه ای آب و نمک را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوش بیاید. در این فاصله سیب زمینی ها را به اندازه های یک و نیم سانتیمتری برش بزنید و به مدت 10 دقیقه در مخلوط آب و نمک بجوشانید.

منقل و یا کباب پز را هم با دمای متوسط آماده کنید.

در ظرفی پیازچه ، رزماری ، سیر ، روغن ، پونه ، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سیب زمینی های آبکش شده را داخل مخلوط سبزیجات بریزید و آرام آن را هم بزنید.

سپس سیب زمینی ها را به سیخ بکشید و روی منقل قرار دهید تا کباب شوند.

بعد از اینکه سیب زمینی ها نرم شدند دوباره آن را داخل مخلوط سبزیجات بریزید و مقداری آب لیموی تازه ونمک روی سیب زمینی ها بپاشید.

سیب زمینی کبابی

نکات تکمیلی در مورد سیب زمینی کبابی

سیب زمینی کبابی جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سیب زمینی کبابی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

سیب زمینی کبابی ، طرز تهیه سیب زمینی کبابی

4.139
این مطلب مفید بود ؟327
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی