دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون
طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب ، سینه مرغ با سس سیب
در این بخش از آشپزخانه نمناک، طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون را آموزش خواهیم داد.به شما اطمینان میدهیم که با امتحان طعم این غذا شیفته ی آن خواهید شد.
بازدید : 1,086 نفر

مواد لازم برای سینه مرغ با سس سیب دیژون

 
کره   4 ق غ
سینه ی مرغ بدون پوست  4 تکه
نمک  نصف ق چ
پیاز ریز اسلایس شده  1 فنجان
سیب بدون هسته و ریز اسلایس شده  2 عدد بزرگ حدود 2 فنجان
سس خردل دیژون   1 ق چ
آب مرغ  1 فنجان
برگ کوچک اسفناج 140 گرم
 
سینه مرغ با سس سیب

طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون

فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینی فر را با ورق فویل بپوشانید .
کره را در تابه ریخته روی حرارت متوسط به بالا ذوب کنید .
تکه های مرغ را خشک کرده رویشان نمک بپاشید و حدود 4 – 5 دقیقه با کره تفت دهید تا کمی قهوه ای شده و به راحتی از تابه جدا شوند . مرغ را برگردانده و طرف دیگرش را هم حدود 2 دقیقه تفت دهید .
سپس روی سینی منتقل کرده به مدت 12 – 14 دقیقه در فر طبخ کنید تا آبش کشیده شود .
2 قاشق دیگر کره را در تابه ذوب کنید و پیاز ها را اضافه کرده 5 – 6 دقیقه تفت دهید تا کمی تغییر رنگ به قهوه ای داده و شفاف شوند . سیب را اضافه کرده 1 – 2 دقیقه دیگر به طبخ ادامه ددهید . خردل و آب مرغ را اضافه کرده 6 – 8 دقیقه دیگر طبخ نموده هر از گاهی هم بزنید تا غلیظ شود . اسفناج را اضافه کرده و هم بزنید تا نرم شود .                                                                                   
تکه های مرغ را در 4 ظرف جداگانه سرو نموده و سس را به اندازه ی مساوی رویشان بریزید و میل نمایید .

نکات تکمیلی در مورد سینه مرغ با سس سیب

سینه مرغ با سس سیب جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سینه مرغ با سس سیب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف