نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “سینه ی مرغ با سس بشامل”
سینه ی مرغ با سس بشامل ، طرز تهیه سینه ی مرغ با سس بشامل
سس بشامل زاده ی ذائقه ی فرانسوی ها است که این سس در کل اروپا محبوبیت دارد و ترکیب این سس با سینه ی مرغ پدید آورنده ی غذایی لذیذ خواهد بود.

مواد لازم برای سینه ی مرغ با سس بشامل

  • سینه مرغ بدون استخوان و یا فیله مرغ:600 گرم
  • فلفل دلمه:2 تا 3 عدد
  • کره:50 گرم
  • سیب زمینی درشت:5/1کیلوگرم
  • نمک و فلفل:به قدر کافی
  • روغن:فراوان برای سرخ کردن سیب زمینی
سینه ی مرغ

طرز تهیه سینه ی مرغ با سس بشامل

ابتدا مرغ را خرد کرده و با کره تفت دهید ، فلفل دلمه ای را هم ریز خرد کنید و با مرغ تفت دهید تا سرخ شود ، در آخر نمک و فلفل را اندازه کنید.

در این فاصله سیب زمینی ها را خلالی خرد کرده و با روغن سرخ کنید ،  مرغ ها را در ظرف مورد نظر بچینید و خلال های سیب زمینی را کنار آن بریزید و با سس بشامل میل کنید.

طرز تهیه سس بشامل

برای درست کردن سس بشامل ، یک عد پیاز را رنده کرده و با مقداری روغن سرخ کنید ، یک قاشق آرد افزوده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. یک لیوان شیر را به آرامی بریزید و هم بزنید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.

سس را از روی حرارت بردارید و 75 گرم خامه را افزوده و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

سینه ی مرغ با سس بشامل

نکات تکمیلی در مورد سینه ی مرغ با سس بشامل

سینه ی مرغ با سس بشامل جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سینه ی مرغ با سس بشامل را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سینه ی مرغ با سس بشامل

طرز تهیه “سینه ی مرغ با سس بشامل”
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 82
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 82 0
نظر کاربران
مهدی اشپز

مهدی اشپز

میخاستم بپرسم مرغ باید حتمأ خلال باید باشد یا به صورت تیکه هم میشه استفاده کرد ممنونم از شما

پاسخ دادن 1 0
ناشناس

ناشناس

سس بشامل رو بلد نبودم اگه طرز تهیه ی سس بشامل رو ننوشته بودین درستش نمیکردم ممنون

پاسخ دادن 1 1
آنیتا

آنیتا

عالییییییییییییی

پاسخ دادن 0 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف