“شربت جلاب” یک نوشیدنی سنتی پرخاصیت است که ابوعلی سینا آموزش آن را داده. خواص بیشمار این شربت برای روزهای گرم تابستان بسیار است که ضد افسردگی بودن آن در صدر خواص است.

مواد لازم شربت جلاب

شربت جلاب

طرز تهیه شربت جُلاب:

گلاب و نبات را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوش بیاید. هنگام جوشیدن کف روی شربت را با قاشق بگیرید تا شربت شفاف شود. مخلوط گلاب و نبات  باید به قدری بجوشد که میزان آن نصف شود.

زعفران ساییده شده را با مقداری گلاب حل کنید و به شربت نبات و گلاب اضافه کنید.سپس شربت آماده شده ی جلاب را با آب سرد مخلوط کنید و یا با عرقیجات مورد علاقه و یا تخم ریحان نوش جان کنید.

شربت جلاب خواص بی نظیری از جمله درمان افسردگی ، تقویت قلب و اعصاب دارد. همچنین با کاهش مقدار زعفران میتوانید از این شربت در فصل گرما  بسیار استفاده کنید.

خواص شربت جُلاب

  • جهت تقویت قلب و اعصاب و افسردگی مفید است. در بسیاری از دستورها به عنوان پایه شربت مورد استفاده قرار می گیرد.
  • این شربت با کاهش مقدار زعفران نوشیدنی بسیار خوبی برای فصل گرما است.

نکات تکمیلی در مورد شربت جلاب

شربت جلاب جزو نوشیدنی - انواع شربت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
شربت جلاب را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

شربت جلاب ، طرز تهیه شربت جلاب تابستانی

4.772
این مطلب مفید بود ؟675
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
برچسب :
نظرات
وبگردی