نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه شپردز پای بوقلمون (shepherds pie)
شپردز پای بوقلمون ، طرز تهیه شپردز پای بوقلمون
تنها تفاوت شپردزپای بوقلمون و لوبیا سبز با شپردز پای کلاسیک، استفاده از گوشت بوقلمون و لوبیاسبز است. زمان آماده سازی: 20 دقیقه و زمان پخت: 40 دقیقه است. در کل به 1 ساعت زمان نیاز دارید.
بازدید : 2,518 نفر

مواد لازم شپردز پای بوقلمون (shepherds pie)

گوشت بوقلمون چرخ کرده  700 گرم
لوبیا سبز پخته و خردشده 450 گرم
پوره سیب زمینی 4 پیمانه
قارچ ورقه شده  2 پیمانه
هویج رنده شده 1 پیمانه
پنیر چدار رنده شده ½ پیمانه
آب مرغ ¾ پیمانه
آرد ¼ پیمانه
پیاز بزرگ 1 عدد
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری
سس ورسترشایر 1 قاشق غذاخوری
نمک به اندازه کافی

شپردز پای

طرز تهیه شپردز پای بوقلمون (shepherds pie)

    هویج را رنده کنید.
    پیاز را خرد کنید. قارچ ها را ورقه کنید تا 2 پیمانه شود.
    لوبیا سبز را بخارپز یا آب پز کرده و سپس آبکشی کنید.
    در یک ظرف بزرگ و روی حرارت متوسط هویج ها و پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.
    گوشت بوقلمون چرخ شده را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تیره شود.
    سپس قارچ، ¼ پیمانه آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت بوقلمون بپزد.
    آرد را روی مواد تابه بپاشید و خوب مخلوط کنید. بقیه آب مرغ، کچاپ، سس ورسترشایر و نمک را به آنها اضافه کنید. اجازه دهید تا روی حرارت غلیظ شوند.
    مخلوط گوشت را در یک ظرف مناسب فر و متناسب با اندازه مواد بریزید و یک لایه لوبیا سبز و لایه بعد پوره سیب زمینی را اضافه کنید و در آخر پنیر چدار رنده شده را بر روی آنها بریزید.
    ظرف را بر روی سینی فر قرار دهید و در حرارت 175 درجه سانتی گراد و به مدت 30 الی 40 دقیقه یا تا زمانی که رویه پنیر طلایی شود بپزید.
    قبل از اینکه غذا را سرو کنید اجازه دهید تا به مدت 10 الی 15 دقیقه سرد شود.
 

شپردز پای بوقلمون

نکات تکمیلی در مورد شپردز پای بوقلمون

شپردز پای بوقلمون جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
شپردز پای بوقلمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه شپردز پای بوقلمون (shepherds pie)

طرز تهیه شپردز پای بوقلمون (shepherds pie)
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 6
برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 6 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف