نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه “شیرینی نارگیلی” با ترفند خوشمزه شدن
شیرینی نارگیلی ، طرز تهیه شیرینی نارگیلی
در این آموزش همراه شما هستیم با طرز تهیه ی “شیرینی نارگیلی” فوق العاده خوشمزه . با ما همراه باشید.

آموزش درست کردن شیرینی نارگیلی

مواد لازم برای پخت شیرینی نارگیلی

  • پودر نارگیل پرچرب 300 گرم مهادل 2 پیمانه
  • شکر 250 گرم
  • سفیده تخم مرغ 3 عدد
  • آب لیمو نصف قاشق چایخوری
  • وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
  • روغن مایع نصف پیمانه سر خالی

شیرینی نارگیلی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با طعمی بی نظیر

ابتدا پود نارگیل را به همراه شکر و نصف سفیده ی تخم مرغ مخلوط میکنیم و هم میزنیم .

بعد نیمی از روغن را به مواد اضافه میکنیم و بر روی حرارت ملایم به صورت متداوم هم میزنیم تا زمانی که با فشار انگشت روی مواد احساس گرما را حس کنیم و وقتی به این حرارت رسید بقیه مواد را که شامل نصف دیگر سفیده تخم مرغ و روغن می باشد را به مایع شیرینی مخلوط میکنیم و کاملا هم میزنیم

در این حالت اگر مواد شیرینی شل به نظر رسید بیشتر روی شعله حرارتش میدهیم و اگر با این ترفند درست نشد کمی آرد برنج ّبه مواد اضافه میکنیم و اگر برعکس ،مایع ما سفت بود به آن کمی سفیده تخم مرغ یا روغن اضافه میکنیم.

بعد از اینکه مایع ما به غلظت مناسب رسید از روی حرارت برمیداریم و وانیل را به آن اضافه میکنیم و باکمی هم زدن آب لیمو را هم برای سفید کردن خمیر شیرینی مخلوط میکنیم و هم میزنیم.

پخت شیرینی نارگیلی خوشمزه

آموزش خاص درست کردن شیرینی نارگیلی

خمیر آماده شده را در قیف میریزیم و روی کاغذ روغنی که روی سینی فر قرار دادیم به اندازه یک گردو از مواد را با فاصله مناسب فشار میدهیم و در حرارت فر 175 درجه که از یک ربع قبل روشن بود به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم .

باید دقت کنید که رنگ شیرینی ها قهوه ای نشوند.بعد از اینکه شیرینی ها پخت روی آن کمی ترک می خورد.

اجازه میدهیم شیرینی های آماده شده در دمای محیط خنک شوند. سپس به آرامی شیرینی ها را از روی کاغذ روغنی بر میداریم و داخل ظرف مورد نظر می چینیم .

طرز تهیه آسان شیرینی نارگیلی با ترفند خوشمزه شدن

طرز تهیه “شیرینی نارگیلی” با ترفند خوشمزه شدن
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 2
منبع : بخش آشپزی نمناک / ک.ک
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف