برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه شیرینی پیروک
طرز تهیه شیرینی پیروک ، شیرینی پیروک
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه شیرینی پیروک به سبک تارت را آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید.

 مواد لازم برای شیرینی پیروک

 
کره 150 گرم
شکر 90 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری
آرد 250 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
مارمالاد به دلخواه 1 پیمانه
زرده ی تخم مرغ برای تزئین 1 عدد
 
شیرینی خانگی
 

طرز تهیه شیرینی پیروک

 
برای تهیه این شیرینی, قالب تارتی به قطر 23 سانتیمتر را چرب کنید. آن گاه کره ی نرم شده و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
 
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و پوست پرتقال را، همراه با آرد و بیکینگ پودر اضافه و مخلوط نمائید.
 
حالا نیم بیش تر خمیر را در قالب پهن کنید و به مدت 30 د قیقه در فر (تاون) گرم شده با د مای 180 درجه ی سانتیگراد بپزید. سپس بگذارید کمی خنک شود .
 
بعد مارمالاد را روی آن بریزید و صاف کنید. اکنون به باقیمانده ی خمیر، کمی آرد بیفزائید و روی سطح آرد پاشیده ،خمیر را به ضخامت 3 میلیمتر باز کنید.
 
حالا با رولت مخصوص شیرینی پزی، خمیر را به صورت نوارهای باریکی به عرض تقریبی 1 سانتیمتر ببرید و روی مارمالاد به صورت ضربدر بگذارید .
 
سپس روی آن را با زرده ی تخم مرغ زرین کنید و به مدت 10 د قیقه ، یا تا زمانی که روی نوارها طلائی رنگ شود، با د مای 180 درجه ی سانتیگراد بپزید.
 
اینک پیروک را روی پنجره ی سیمی قرار د هید تا خنک شود .بعد آن را برای پذیرائی ، در دیس زیبائی بگذارید.
 
شیرینی پیروک

 

نکات تکمیلی در مورد شیرینی پیروک

شیرینی پیروک جزو کیک و شیرینی > پای و تارت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
شیرینی پیروک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

شیرینی پیروک ، طرز تهیه شیرینی پیروک

طرز تهیه شیرینی پیروکطرز تهیه شیرینی پیروک
51
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 40 دقیقه
منبع : آسمونی/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف