برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه آش گندم بدون گوشت
آشپزی ، روش تهیه آش گندم
آش از جمله غذاهای مفید و پر طرفدار در میان خانواده های ایرانی به شمار می رود. در اینجا قصد داریم روش تهیه آش گندم بدون گوشت را به شما آموزش دهیم.
بازدید : 46,001 نفر

مواد لازم:
گندم پوست کنده             نصف پیمانه
جو پوست کنده                یک سوم پیمانه
نخود                             یک سوم پیمانه
عدس                            یک سوم پیمانه
ماش                             یک سوم پیمانه
سبزی آش                     1 کیلو گرم
روغن زیتون                     به میزان لازم
لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی                 از هر کدام یک سوم پیمانه
نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه        به میزان لازم


طرز تهیه:
برای درست کردن آش گندم بایستی حبوبات و غلات را 24 ساعت قبل بخیسانید و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید.
پس از آن سبزی خورد شده را همراه با ادویه جاتی که گفته شد به آنها اضافه کرده و یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بگذارید بپزند تا خوب جا بیفتد و هنگام سرو به دلخواه باروغن زیتون میل کنید.
این غذا برای پنج نفر آماده شده است.

نکات تکمیلی در مورد آش گندم

آش گندم جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
آش گندم را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه آش گندم بدون گوشت

طرز تهیه آش گندم بدون گوشتطرز تهیه آش گندم بدون گوشت
3.837
زمان آماده سازی: 60 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : ashpazonline.com
این مطلب مفید بود ؟ 28 9
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف