سس ارده
“سس ارده” بسیار مقوی و سالم است و در کنار انواع گوشت و سبزیجات یک چاشنی بسیار عالی می باشد.

مواد لازم برای سس ارده :

  • ارده :یک سوم پیمانه
  • آب ولرم :یک سوم پیمانه
  • آب لیمو سنگی :سه چهارم یک عدد
  • سیر رنده شده:یک حبه متوسط
  • نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم
  • جعفری تازه:کمی

 Image result for سس ارده

تهیه سس ارده

طرز تهیه سس ارده:

ابتدا سیر را رنده کرده، جعفری را خرد کنید و آب لیمو سنگی را بگیرید.

حالا ارده را در کاسه ای بریزید و آب را اضافه نمایید و با هم مخلوط کنید.

سپس سه چهارم آب لیمو را افزوده و مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

در مرحله بعد سیر ، نمک و فلفل را افزوده و سس را زیر و رو کنید تا یکدست و صاف شود.

سس را در ظرف سرو بریزید و روی آن را با جعفری خرد شده تزیین نمایید.

سس ارده ، طرز تهیه سس ارده

3.84
این مطلب مفید بود ؟31
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی