برو به :
قطاب ، طرز تهیه قطاب
ابتدا روغن را با همزن زده تا پوک و سبک شود سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید . پودرهل را اضافه کرده سپس بیکینگ پودر و آرد الک شده را نیز کم کم اضافه نمایید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد .
بازدید : 125,239 نفر

مواد لازم:
شیر :            1پیمانه
بیکینگ پودر:  1 قاشق چای خوری
آرد :              به مقداری لازم
روغن جامد :  1 پیمانه

مواد میان قطاب :
پودر گردو :   51 گرم
هل :            1 قاشق مرباخوری
پودر بادام :   51 گرم
پودر شکر :  211 گرم

طرز تهیه:
ابتدا روغن را با همزن زده تا پوک و سبک شود سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید . پودرهل را اضافه کرده سپس بیکینگ پودر و آرد الک شده را نیز کم کم اضافه نمایید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد در ضمن خمیر نباید زیاد سفت شود. سپس خمیر را داخل کیسه فریزر به مدت 15 دقیقه در دمای محیط گذاشته سپس به مدت 15 دقیقه هم داخل یخچال قرار دهید. برای میان قطاب تمام مواد را با هم ترکیب کنید سپس خمیر را روی سینی پهن کرده و قالب بزنید و مواد میانی را داخل خمیر گذاشته و 2 سر آن را به وصل کرده و داخل روغن داغ سرخ نمایید. میتوان برای تزیین قطاب ها  میتوانیید آنها را پس از سرخ کردن در مخلوط شکر و پودر پسته و بادام بغلطانید.

نکات تکمیلی در مورد قطاب

قطاب جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
قطاب را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه قطاب خانگی

طرز تهیه قطاب خانگیطرز تهیه قطاب خانگی
4.4322
زمان آماده سازی: 40 دقیقه زمان پحت : 10 دقیقه
منبع : ashpaz4u.org
این مطلب مفید بود ؟ 286 36
نظر کاربران
نسرین

نسرین

واقعا عالیه طرز تهیه هاتون من که بهترینارو پختم ممنون

پاسخ دادن 1 0
مصطفی

مصطفی

دمتون گرم

پاسخ دادن 0 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف