برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه چامین گوشت و سبزیجات
چامین گوشت ، چامین گوشت و سبزیجات
چامین گوشت و سبزیجات یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای چینی است که با ذائقه ایرانیان بسیار سازگار است.پیشنهاد امروز آشپزخانه نمناک را از دست ندهید.
بازدید : 17,796 نفر

مواد لازم:

فیله گوسفند                 400 گرم
روغن زیتون                    2 قاشق غذا خوری
هویج                           100 گر
کرفس                         100 گرم
کلم برگ سفید              100 گرم
فلفل دلمه ای رنگی        50 گرم
قارچ                            300 گرم
سویا سس                   نصف پیمانه
نمک و فلفل                  به مقدار لازم
نشاسته ذرت                1 قاشق سوپ خوری
آب                              1/2 پیمانه
  
چومین گوشت و سبزیجات
 
طرز تهیه:
فیله گوسفند را به صورت خلالی خرد کرده و با مقداری روغن زیتون تفت می دهیم. سپس هویج را با مقداری آب نیم پز می کنیم و بعد از نیم پز شدن خلالی می کنیم. کرفس را را هم به اندازه قطعات هویج خرد کرده به مواد در حال تفت اضافه می کنیم. کلم برگ و فلفل دلمه ای ها را خلالی خرد کرده و به مواد می افزاییم تا کمی تفت بخورد بعد از این مرحله قارچ های خرد شده را می افزاییم تا با مواد تفت بخورد. در ظرفی دیگر پیاز های خرد شده را تفت داده و سویا سس و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به تمام مواد دیگر که با هم تفت داده بودیم اضافه می کنیم. در انتها نشاسته ذرت را با کمی آب مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کمی پخته شوند و مواد لعاب دار شوند و بعد از پخت کامل مواد سرو می کنیم.

نکات تکمیلی در مورد

جزو غذای ملل - چینی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه چامین گوشت و سبزیجات

طرز تهیه چامین گوشت و سبزیجاتطرز تهیه چامین گوشت و سبزیجات
4.528
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 30 دقیقه
منبع : نمناک /ن
این مطلب مفید بود ؟ 25 3
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف