“چیکن استریپس” یا همان فیله مرغ سوخاری واقعاً محشر است و همه به ویژه بچه ها از آن لذت می برند. مرغی که به شکل تکه های باریک درآمده و در خمیری از خردل و بعد در پودر نان سوخاری فرو رفته… مشخص است که حرف ندارد.

موادلازم برای تهیه چیکن استریپس :

  • فیله مرغ :6 عدد یا 6 تکه یا سینه مرغ تکه شده
  • تخم مرغ : یک عدد
  • شیر :  یک پیمانه
  • سیر :رنده شده 2 حبه
  • آرد :  نصف پیمانه
  • سرکه سفید :1 قاشق غذاخوری
  • آویشن :یک قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل :  مقداری
  • کورن فلکس ساده خرد شده :  2 پیمانه
  • روغن مایع برای سرخ کردن :به مقدار لازم

چیکن استریبس

طرز تهیه چیکن استریپس :

فیله مرغ را بشویید و خشک کنید . در ظرفی تخم مرغ را به همراه آرد ، شیر ، سرکه ، سیر ، نمک ، فلفل و آویشن مخلوط کنید.

بعد مرغ را با این مواد مخلوط شده آغشته کنید و بگذارید تا یک ساعتی در یخچال بماند و مزه دار شوند. بعد از یک ساعت مرغ را از داخل این مواد در آورده و داخل کورن فلکس بغلطانید.

سپس در داخل روغن داغ بریزید تا با حرارت ملایم سرخ شوند. بعد از اینکه مرغ سرخ شد آن را داخل صافی بریزید تا روغنش گرفته شود و بعد در کنار دورچین های دلخواه سرو کنید.

تهیه چیکن استریپس

نکات تکمیلی در مورد چیکن استریپس

چیکن استریپس جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
چیکن استریپس را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه چیکن استریپس

طرز تهیه “چیکن استریپس” : امتیاز : 4.6 تعداد رای : 189
این مطلب مفید بود ؟17217
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
نظرات
وبگردی