نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه “کروکت سیب زمینی” با جعفری
کروکت سیب زمینی ، دستور پخت کروکت سیب زمینی
سیب زمینی ها را آب پز کرده و پوست آن ها را جدا کنید و داخل یک ظرف با گوشت کوب بکوبید. برای مطالعه دستور پخت کامل “کروکت سیب زمینی” با جعفری همراه ما باشید با آشپزخانه نمناک...

مواد لازم کروکت سیب زمینی با جعفری:

  • سیب زمینی:550 گرم
  • زرده تخم مرغ:1 عدد
  • تخم مرغ :2 عدد
  • آرد سوخاری:1 لیوان
  • آرد:1 قاشق غذا خوری
  • جعفری خرد شده:1 قاشق غذا خوری 
  • نمک و فلفل:به مقدار لازم

کروکت

طرز تهیه کروکت سیب زمینی با جعفری:

سیب زمینی ها را بشویید و با مقداری آب بپزید .بعد پوست آن را جدا کنید و بکوبید.آرد ، جعفری ، زرده تخم مرغ ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید.

برای اینکه مواد به دستتان نچسبد ، کمی آن را نمدار کنید . بعد کمی از مواد برداشته و به آن فرم کروکت  بدهید.تخم مرغ را جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.

آرد سوخاری را هم درون ظرفی بریزید  و بعد کروکت ها را اول درون تخم مرغ ها بغلتانید و بعد در آرد سوخاری آغشته کنید.

 داخل قابلمه ای نچسب  روغن بریزید تا جایی که روغن روی کروکت ها قرار بگیرد. بعد از اینکه  کروکت ها طلایی رنگ شدند آنها را از روغن بیرون بیاورید.

کروکت سیب زمینی با جعفری

نکات تکمیلی در مورد کروکت سیب زمینی

کروکت سیب زمینی جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کروکت سیب زمینی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کروکت سیب زمینی با جعفری

طرز تهیه “کروکت سیب زمینی” با جعفری
:
امتیاز : 4.3 تعداد رای : 356
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 305 51
نظر کاربران
م

م

تشکر اگر با روغن کنجد طبیعی باشد بهتر است

پاسخ دادن 9 2
هارون خواجه زاده

هارون خواجه زاده

خوب است

پاسخ دادن 4 0
لیلی

لیلی

عالی و ساده

پاسخ دادن 4 3
ناشناس

ناشناس

من با پیاز و تربچه درست کردم خیلی خوشمزه شده بود

پاسخ دادن 2 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف