نمناک آشپزخانه نمناکدسر به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید
کیک قهوه فنجانی ، طرز تهیه کیک قهوه فنجانی
فر را از قبل روی درجه 180 سانتیگراد گرم کنید. آرد، کره، شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ ریخته، خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند. تکه های گردو و قهوه را آهسته به مخلوط اضافه کنید.

مواد لازم برای کیک قهوه فنجانی

  • آرد :  175 گرم
  • کره:115 گرم
  • شکر :   175 گرم
  • تخم مرغ :3 عدد
  • قهوه اسپرسو :5 میلی گرم
  • گردوی خشک شده:  75 گرم

 مواد لازم برای شربت :

  • قهوه اسپرسوی داغ :  30 میلی گرم
  • شکر :50 گرم

 مواد لازم برای رویه کیک :

خامه                         100 گرم
شکلات شیری ذوب :  50 گرم
گردوی دو نیم شده :    12 عدد

 کیک قهوه فنجانی

طرز تهیه  کیک قهوه فنجانی

کیک های فنجانی یکی از شیرینی های پر طرفداری است که میتوانید به آسانی در منزل درست کرده میل کنید.

برای درست کردن این کیک خوشمزه با طعم قهوه ، فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا آماده شدن مواد گرم شود.

ابتدا تخم مرغ و کره را در ظرفی ریخته با هم زن برقی هم بزنید ، حالا آرد و شکر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید.

در مرحله بعد گردوهای خرد شده و قهوه را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.

کاغذ های مخصوص کیک را در سینی فر چیده و در هر کدام به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را ریخته و داخل فر بگذارید تا بپزد.

15 دقیقه به کیک ها فرصت دهید تا پف کرده و بپزند.

در این فاصله شربت کیک را آماده کنید ، برای این کار قهوه اسپرسوی داغ را با 50 گرم شکر مخلوط کنید و بعد از خارج کردن کیک از فر سوراخ 

هایی روی آن ایجاد کرده و شربت راداخل کیک بریزید.

حالا رویه کیک را درست کنید برای این کار ، شکلات شیری را در یک ظرف استیل خرد کرده و با حرارت غیر مستقیم آن را آب کنید ، خامه را به 

شکلات اضافه کرده خوب هم بزنید و بگذارید کمی خنک شود.

مواد را روی کیک بریزید و همه جای آن را با مواد بپوشانید، در آخر هر گردو را از وسط نصف کرده و روی کیک ها قرار دهید.

برای تزیین کیک ها از شکلات های رنگی ریز هم میتوانید استفاده نمایید.

کیک قهوه

نکات تکمیلی در مورد کیک قهوه فنجانی

کیک قهوه فنجانی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کیک قهوه فنجانی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک قهوه فنجانی ، طرز تهیه کیک قهوه فنجانی

به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید
: امتیاز : 4.3 تعداد رای : 161
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
این مطلب مفید بود ؟
137 24
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف