نمناک آشپزخانه نمناکدسر طرز تهیه “فالوده هندوانه”
طرز تهیه فالوده هندوانه ، فالوده هندوانه
“فالوده هندوانه” از جمله دسر هایی است که امتخان آن در روزهای گرم سال بسیار دلچسب خواهد بود. طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای فالوده هندوانه

  •  آب هندوانه: 500 میلی لیتر یا 2 پیمانه
  •  شکر: 100 گرم
  •  فالوده: 500 گرم
  •  پودر ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری
  •  عرق نسترن یا آب: یک دوم پیمانه
فالوده هندوانه

طرز تهیه فالوده هندوانه

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا فالوده یخ زده را از فریزر خارج کنید تا به دمای اتاق برسد. حالا آب یا عرق نسترن را در ظرفی بریزید پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا حل شود

بعد از این که دانه های ژلاتین خوب حل شد آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

 هندوانه را قاچ کرده پوستش را بگیرید و بعد از خرد کردن داخل مخلوط کن بریزید تا له شود ، هندوانه را از صافی عبور دهید و با شکر مخلوط کنید ، اجازه دهید هندوانه به دمای محیط برسد و دانه های شکر حل شود.

ژلاتین و فالوده را به مخلوط هندوانه و شکر افزوده در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را ببندد.

بعد از گذشت زمان مورد نظر قالب را از یخچال بیرون آورده و در ظرف پذیرایی برگردانید و سرو کنید.

نکته:

برای این که دسر به راحتی از قالب جدا شود ابتدا آن را داخل آب جوش فرو کرده و سپس در ظرف دلخواه برگردانید.

از عرق بیدمشک نیز می توان به جای عرق نسترن استفاده کرد.

اگر هندوانه شیرین است از مقدار شکر کم کنید.

مایعات فالوده را از صافی عبور  دهید و از رشته های فالوده استفاده کنید.هندوانه باید به دمای محیط برسد.

فالوده

نکات تکمیلی در مورد فالوده هندوانه

فالوده هندوانه جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
فالوده هندوانه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه فالوده هندوانه

طرز تهیه “فالوده هندوانه”
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 15
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 15 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف