فسنجان | راز خوشرنگ شدن “فسنجان”

برای خوشرنگ تر شدن خورشت پیشنهاد میکنیم به اندازه میزان خورشت مثلا اگر برای چهار نفر خورشت تهیه کردید به اندازه دو عدد شکلات که باید تمام کاکائویی باشد را بعداز ریختن رب انار در خورشت بیندازید تا خوب با مواد مخلوط شوند و بگذارید خورشتتان خوب جا بیفتد.

شیرینی این شکلاتها می تواند در ملس کردن مزه ی این غذا نیز تاثیر داشته باشد.

شکلات های تخته ای موجود در قنادی ها هم به اندازه ی شکلات های بسته ای در خوشرنگ کردن خورشت فسنجان تاثیر گذار است.