فلافل عربی ، طرز تهیه فلافل عربی
فلافل یکی از غذاهای لبنانی است که وقتی از کنار ساندویچی های نزدیک بازار تهران می گذریم بوی سرخ شده آن به مشام می رسد و هر رهگذری را به سوی خود می کشاند.

مواد لازم فلافل عربی
نخود خیس شده 500 گرم
سیر 4 حبه
آرد نخودچی2 ق غ
نمک ،فلفل ، ادویه ی دلخواه به میزان لازم

فلافل عربی

طرز تهیه فلافل عربی

نخود رو 48 ساعت تو آب گذاشته تا خیس بخوره. بعد آبکش کرده وقتی که آبش رفت 2-3 بار چرخ میکنیم به همراه چند حبه سیر مقدارش به خودتون بستگی داره . آخرشم واسه نیم کیلو نخود 2-3 قاشق آرد زدم و نمک و کاری و زنجبیل و فلفل قرمز هر قدر که دوست دارید.
سپس در حمام داغ روغن سرخ میکنیم.

فلافل

نکات تکمیلی در مورد فلافل عربی

فلافل عربی جزو غذای ملل - عربی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
فلافل عربی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه فلافل عربی

طرز تهیه فلافل عربی
:
امتیاز : 4.8 تعداد رای : 53
برگرفته از سفره خونه/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 51 2
نظر کاربران
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است .