دیگران چه می خوانند..؟
نمناک بهداشت و سلامتتازه های سلامت خواص و فواید گیاه تاج خروس
گیاه تاج خروس ، گیاه تاج خروس وحشی
گیاه تاج خروس از جمله گیاهانی است که فواید زیادی دارد اما مردم به دلیل نا آشنایی با خواص آن، از گیاه تاج خروس استفاده نمی کنند. این گیاه سرشار از فیبر و مواد معدنی است و منبع خوب پروتئین هم به حساب می آید.
بازدید : 42,229 نفر

گیاه تاج خروس و تمام مواردی که باید از خواص این گیاه بدانید:

 

گیاه تاج خروس نوعی از گیاهان پر فایده است که شاید از آنها بی اطلاع باشید. تاج خروس ، گیاهی است با بیش از 60 گونه و به رنگ های مختلف. مردم در سراسر جهان از این گیاه برای حفظ سلامت استفاده می کنند. گیاه تاج خروس که بومی جنوب آمریکا و مکزیک است غنی از آهن و پروتئین است و کلسیم آن نیز 3 برابر بیشتر از شیر است. این گیاه سرشار از مواد مغذی و فوایدی است که در ادامه به برخی از آن ها اشاره شده است. این گیاه عضو خانواده گیاهان گل دار تاج خروسیان است که شامل چغندر، اسفناج و کینوا می شود. وجه مشخصه این خانواده سرعت بالای رشد و طبیعت رقابتی آن ها است.

فواید گیاه تاج خروس را بشناسید

خواص گیاه تاج خروس 

فواید گیاه تاج خروس

بدون گلوتن: تاج خروس نیز مانند کینوآ و گندم سیاه به طور طبیعی بدون گلوتن است. گلوتن نه تنها برای کسانی که از بیماری سلیاک رنج می برند مضر است برای هر کسی بدون هیچ حساسیتی نیز بد است زیرا پروتئینی را به نام زنولین فعال می سازد. همچنین حاوی فیتیک اسید است، ترکیبی شیمیایی که بسیاری از مواد معدنی مهم نظیر منیزیم را از فراهمی زیستی خارج می کند.

گیاه تاج خروس سرشار از پروتئین

منابع تکمیلی پروتئین

تکمیل منبع پروتئین:متناسب باکیفیت این گیاه متشکل از 13 تا 19 درصد پروتئین است که از پروتئین های موجود در غلات ماند برنج، ذرت و گندم سیاه بیشتر است. این پروتئین همچنین حاوی تمامی هشت آمینواسید ضروری است که این گیاه را به منبع خوبی برای تأمین پروتئین برای گیاهخواران بدل کرده است.

فایده برای قلب و عروق:روغن تاج خروس برای مریضان مبتلابه بیماری شریان های کرونری مفید است. همچنین در درمان تصلب شرایین یا باریک شدن شریان ها نیز مؤثر است.

سرشار از فیبر غذایی: یک فنجان گیاه تاج خروس پخته شده 5 گرم فیبر غذایی دارد یا 21 درصد نیاز روزانه ما را تأمین می کند. بخش اعظم این فیبر غیر قابل حل هستند که سالم و دست نخورده از روده ها عبور کرده و تأثیری ضد یبوستی دارد. همچنین حاوی فیبر حلال نیز می باشد که علاوه بر جذب آب و کاهش هضم از مزایای کاهش کلسترول نیز برخوردار است. بنابراین منبع مناسبی برای رژیم غذایی کاهش وزن است.

گیاه تاج خروس سرشار از مواد معدنی

مواد معدنی موجود در تاج خروس 

انبوهی از مواد معدنی: یک فنجان گیاه تاج خروس پخته شده 29 درصد آهن، 40 درصد منیزیم، 36 درصد فسفر و 105 درصد منیزیم بدن را تأمین می کند. همچنین حاوی مقدار بسیاری کلسیم، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم است. در عوض فاقد بخش اعظم ویتامین ها به استثنای ویتامین B6 و فولیک اسید است.

 

خواص و فواید گیاه تاج خروس

برگرفته از سلامانه -/ ن.م
این مطلب مفید بود ؟ 93 8
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف