برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی
قلیه ماهی ، قلیه ماهی با تن ماهی
دستور تهیه قلیه ماهی با تن ماهی از غذاهای خوشمزه ایرانی را در این بخش از آشپزخانه برای شما در نظر گرفته ایم.
بازدید : 7,898 نفر

مواد لازم برای قلیه ماهی با تن ماهی

تن ماهی  یک قوطی
گشنیز 400 گرم
شنبلیله  100 گرم
فلفل قرمز تند یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه  یک قاشق مرباخوری
تمبرهندی یک بسته کوچک
نمک و زردچوبه  به میزان لازم
 روغن  به میزان لازم
 سیر  یک بوته کوچک
 
قلیه ماهی با تن ماهی
 

طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی

 سبزی ها را خوب شسته، خرد کرده و بعد در روغن سرخ می کنیم.
سیر را له کرده و با سبزی ها تفت می دهیم.
نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را اضافه کرده و بعد آب را می افزاییم و می گذاریم خوب بپزد.
تمبر هندی را با دو پیمانه آب خیس می کنیم و کمی با دست چنگ زده تا شیره آن خوب خارج شود.
پس از یک ساعت آن را از صافی رد کرده و به مایه سبزی در حال جوش اضافه می کنیم.
وقتی خورش به روغن افتاد، تن ماهی را می افزاییم، پس از 10 دقیقه این غذای خوشمزه حاضر است.

نکات تکمیلی در مورد قلیه ماهی

قلیه ماهی جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
قلیه ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

قلیه ماهی ، طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی

طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهیطرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی
4.212
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 10 2
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف