نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه لازانیای تابه‎ای (Skillet Lasagna)
لازانیای تابه‎ای ، طرز تهیه لازانیای تابه‎ای
لازانیای تابه‎ای یکی از غذاهای کلاسیک ایتالیا است که بدون نیاز به فر پخته‎ می ‎شود. در صورتی که این پنیرها در دسترس شما نبودند می توانید تنها با یک نوع پنیر یا هر پنیر جایگزینی که دوست دارید این لازانیا را طبخ کنید.

 مواد لازم لازانیای تابه‎ای (Skillet Lasagna)

هویج 1 عدد
کدو سبز 1 عدد
سیر 4 حبه
لازانیا 6 ورقه
گوجه فرنگی 750 گرم
پنیر موتزارلا 150 گرم
تخم مرغ بزرگ 1عدد
ریحان یا جعفری تازه 5 قاشق سوپخوری
پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری
پنیر ریکوتا 1 پیمانه
روغن زیتون بکر  ¼ پیمانه + 1 قاشق غذاخوری
اسفناج ½3 پیمانه
نمک و فلفل تازه آسیاب شده  به میزان لازم

لازانیا

طرز تهیه لازانیای تابه‎ای (Skillet Lasagna)


    ¼ پیمانه روغن زیتون را در تابه بزرگ روی حرارت کم گرم کنید. سیر را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه بگذارید تا طلایی رنگ شود. گوجه‎های فیله شده و خرد شده، 1 قاشق سوپ‎خوری سبزیجات معطر (ریحان یا جعفری)، ½ قاشق چای‎خوری نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه روی حرارت کم باشد تا سس درست شود.
    سپس ⅔ از سس را از تابه خارج کرده و در ظرف دیگری بریزید. مخلوط پنیر ریکوتا، تخم‎مرغ، پنیر پارمزان، 3 قاشق سوپ‎خوری سبزی معطر، ½ قاشق چای خوری نمک و فلفل را به عنوان سس پنیر در یک کاسه آماده کنید.
    2 ورق لازانیا را روی سس داخل تابه بگذارید. نصف هویج و کدو سبز خلال شده را روی آن قرار دهید. روغن زیتون باقیمانده را روی مخلوط بریزید. نمک و فلفل را روی آن بپاشید. نصف اسفناج، نصف سس پنیری را روی آن بریزید. کمی موتزارلا و نیمی از سس گوجه‎ای را که از تابه خارج کردید روی آن بریزید.
    مرحله بالا را با ورقه‎های دیگر تکرار کنید. 20 تا 25 دقیقه با شعله کم بگذارید بجوشد تا پنیر ذوب شود و لازانیا پخته شود.
    بعد از پخته شدن لازانیا، آن را با پنیر پارمزان و سبزیجات معطر تزئین کنید و بعد برش دهید.

لازانیای تابه‎ای

نکات تکمیلی در مورد لازانیای تابه‎ای

لازانیای تابه‎ای جزو غذاهای دانشجویی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
لازانیای تابه‎ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه لازانیای تابه‎ای (Skillet Lasagna)

طرز تهیه لازانیای تابه‎ای (Skillet Lasagna)
:
امتیاز : 4.9 تعداد رای : 84
برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 82 2
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف