لبوی مزه دار
می توانید “لبوی مزه دار” را همراه با انواع غذاها به صورت مکمل غذایی میل کنید. این پوره در مدت 1 ساعت آماده سرو می گردد. برای 6 الی 8 نفر مناسب است.

مواد لازم لبوی مزه دار

  • چغندر:1 کیلو گرم
  • روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل:به میزان لازم
  • سرکه سیب:2 قاشق غذاخوری
  • شکر:1 قاشق غذاخوری
  • ماست خامه ای:¼پیمانه

لبو

طرز تهیه لبوی مزه دار

فر را با حرارت 180درجه سانتی گراد گرم کنید

و چغندر های شسته شده را با پوست داخل یک قطعه بزرگ  کاغذ فویل چرب شده بریزید و کمی نمک و فلفل هم روی آن بپاشید و کاغذ را کامل دور چغندرها می پیچیم.

بعد حدود 1 ساعت در فر گرم شده میگذاریم .

بعد از یک ساعت یک چنگال داخل آن فرو کنید و اگر چنگال به راحتی فرو رفت آن را از داخل فر بیرون بیاورید و کاغذ را باز کنید تا خنک شود.

پس از خنک شدن لبو پوست آن را بکنید و با رنده درشت آن را رنده کنید.

سرکه سیب را روی آنها به آرامی اضافه کنید و هم بزنید.

بعد شکر را اضافه کنید و هم بزنید.در مرحله آخر هم ماست خامه ای را بریزید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

 لبوی مزه دار

نکات تکمیلی در مورد لبوی مزه دار

لبوی مزه دار جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
لبوی مزه دار را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

لبوی مزه دار ، طرز تهیه لبوی مزه دار

515
این مطلب مفید بود ؟150
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
وبگردی