مارمالاد توت فرنگی
یک مارمالادِ جذابِ دیگر. “مارمالاد توت فرنگی” ، مناسب برای یک صبحانه دلچسب بهاری. این مارمالاد کودکان را به صبحانه علاقمند می کند.

مواد لازم مارمالاد توت فرنگی

  • توت فرنگی:3 کیلوگرم
  • شکر:  1.5 تا 2 کیلوگرم
  • ژلاتین:3 ورق

مارمالاد توت فرنگی

طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی

توت فرنگی ها را پس از شستن و تمیز کردن در قابلمه لعابی بریزید و له کنید و شکر را لا به لای آنها بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا شکر آب شود.

بعد از اینکه شکر در توت فرنگی ها حل شد قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید .

هر از گاهی آن را هم بزنید تا مارمالاد سفت شود.

ژلاتین را در کمی آب جوش حل کنید و داخل مارمالاد سفت شده بریزید تا یکی دو جوش بزند.

بعد حرارت زیر آن را خاموش کنید .

مارمالاد توت فرنگی بعد از خنک شدن باید غلیظ و کاملا بدون آب باشد.

آن را در شیشه های مناسب و در یخچال نگهداری کنید.

مارمالاد توت فرنگی

نکات تکمیلی در مورد مارمالاد توت فرنگی

مارمالاد توت فرنگی جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مارمالاد توت فرنگی را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 20 نفر مناسب میباشد .

مارمالاد توت فرنگی ، طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی

4.743
این مطلب مفید بود ؟403
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
2 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-02-23
ممنون
20
ناشناس1396-03-12
عالی بود ممنون
11
وبگردی