نمناک آشپزخانه نمناکگوناگون خوشمزه ترین طرز تهیه “مارمالاد هویج” با رنگی فوق العاده
مارمالاد هویج ، تهیه مارمالاد هویج
برای تهیه “مارمالاد هویج” خوشمزه در خانه همراه آشپزخانه نمناک باشید.

مواد لازم برای مارمالاد هویج

  •  هویج:1 کیلو
  • شکر:1 کیلو
  • هل:1 قاشق غذاخوری
  • گلاب:نصف فنجان
  • آبلیمو:1 قاشق سوپخوری
  • پودر ژلاتین:1 قاشق مرباخوری
  • زعفران غلیظ:1 قاشق غذاخوری

مارمالاد هویج

 طرز تهیه مارمالاد هویج

هویج را بشویید و خیلی نازک آن را پوست بکنید و یا با پوست کن  روی  آن را بتراشید.

بعد با 2 لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا هویج ها کاملا پخته شوند.

بعد از پخته شدن هویج ها آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی سرد شود.

بعد هویج ها را در دستگاه غذاساز بریزید و کاملا له کنید تا حالت پوره ای بگیرد.

بعد هویج له شده را به همراه شکر دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در هویج حل شود.

در حین جذب شدن شکر در هویج پودر ژلاتین را هم به همراه گلاب به روش بن ماری ،روی بخار کتری آماده کنید

و بعد از غلیظ شدن مارمالاد به همراه آبلیمو ، زعفران و هل به مارمالاد  اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

بعد از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن مارمالاد هویج را داخل شیشه ای تمیز ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد مارمالاد هویج

مارمالاد هویج جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مارمالاد هویج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

مارمالاد هویج ، طرزتهیه مارمالاد هویج

خوشمزه ترین طرز تهیه “مارمالاد هویج” با رنگی فوق العاده
:
امتیاز : 4.9 تعداد رای : 37
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
این مطلب مفید بود ؟ 36 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف