نمناک آشپزخانه نمناکگوناگون خوشمزه ترین دستور تهیه “مارمالاد گیلاس”
مارمالاد گیلاس ، مارمالاد
اگر شما گیلاس دم گرفته را فریز کنید، می توانید هر از گاهی که مارمالادتان تمام می شود، دوباره “مارمالاد گیلاس” درست کنید.

مواد لازم مارمالاد گیلاس:

  • گیلاس:3 کیلوگرم
  • شکر:1.5 تا 2 کیلوگرم
  • ژلاتین:3 ورق

مارمالاد گیلاس

طرز تهیه مارمالاد گیلاس:

  گیلاس ها را پس از شستن و جدا کردن هسته ، داخل قابلمه لعابی میریزیم و کمی له میکنیم .

سپس شکر را لابه لای گیلاس ها میریزیم  وبه مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال میگذاریم تا شکر در گیلاس ها حل شود.

بعد از چند ساعت آب شدن شکر ، قابلمه را روی حرارت ملایم  قرار میدهیم تا گیلاس ها بجوش بیاید.

بعد از جوش آمدن مارمالاد آن را گاهی هم بزنید تا سفت شود.

سپس ورقه های ژلاتین ها را با کمی آب جوش به روش بن ماری حل کنید و آن را داخل مارمالاد سفت شده بریزید و بعد از یکی دو جوش آن را از روی حرارت بر دارید.

مارمالاد خنک شده  و غلیظ را در شیشه های مورد نظر میریزیم.

مارمالاد گیلاس

نکات تکمیلی در مورد مارمالاد گیلاس

مارمالاد گیلاس جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مارمالاد گیلاس را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 30 نفر مناسب میباشد .

مارمالاد گیلاس ، طرز تهیه مارمالاد گیلاس

خوشمزه ترین دستور تهیه “مارمالاد گیلاس”
:
امتیاز : 4.8 تعداد رای : 22
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
این مطلب مفید بود ؟ 21 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف