برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه مارکیز پیتزا
طرز تهیه مارکیز پیتزا ، مارکیز پیتزا
مارکیز پیتزا نام یکی از پیتزا فروشی های معروف در آمریکاست که در این بخش طرز تهیه مخصوص مارکیز را آموزش خواهیم داد.
بازدید : 279 نفر

مواد لازم برای مارکیز پیتزا

 
  یک واحد خمیر طبق دستور نان پنیر و گوجه فرنگی
  پنیر تست:3 ورق
  پنیر گودا:4 ورق
  پنیر پیتزای رنده شده:200 گرم
  قارچ:200 گرم
  سس سالسا:2 تا 3 قاشق غذاخوری
  فلفل دلمه ای:نصف یک عدد
  پیاز خلالی:2 عدد
  گوجه فرنگی، زیتون و فلفل دلمه ای:برای تزئین
  نمک و فلفل:به میزان دلخواه
 
 
مارکیز پیتزا
 
 

طرز تهیه مارکیز پیتزا

 
ابتدا فلفل دلمه ای را به شکل خلالی و قارچ را ورقه ای خرد می کنیم. قارچ و فلفل را با کمی روغن زیتون تفت می دهیم تا آب آنها کشیده شده و به آنها نمک و فلفل اضافه می کنیم تا طعم دار شوند. 
 
پیاز ها را جداگانه با کمی کره تفت داده تا سبک شوند. در این زمان که مواد پیاز و قارچ آماده می شود گلوله های 200 گرمی از خمیر آماده کرده و پهن می کنیم. روی خمیر را کمی سس کچاپ یا سالسا زده و پنیر های تست را روی خمیر می گذاریم. 
 
مواد قارچ آماده شده را روی نان پهن می کنیم. ابتدا ورقه های پنیر گودا را روی آن چیده و سپس پنیر رنده شده را با کمی آویشن روی پیتزا می ریزیم. باید دقت کرد که پنیر تست را نمی توان حذف کرد چون مواد از نان جدا می شوند. 
 
روی پنیر ها را با گوجه فرنگی تزیین کرده و روی آن فلفل سیاه ساییده شده می پاشیم. پیتزا را حدود 25 تا 35 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده است، می پزیم یا 20 دقیقه بدون پنیر رنده شده، پخته و از فر خارج می کنیم، پنیر می ریزیم و دوباره 15 دقیقه در فر قرار می دهیم. 
 
پیتزا

نکات تکمیلی در مورد مارکیز پیتزا

مارکیز پیتزا جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مارکیز پیتزا ، طرز تهیه مارکیز پیتزا

طرز تهیه مارکیز پیتزاطرز تهیه مارکیز پیتزا
51
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 40 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف