برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه مافین گوشت قلقلی
مافین گوشت قلقلی ، درست کردن  مافین گوشت قلقلی
مافین گوشت قلقلی یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می توانید برای مهمانی های ساده یا دورهمی های عصرگاهی تهیه کنید.
بازدید : 2,037 نفر

مواد لازم برای مافین گوشت قلقلی

 
دو عدد تخم مرغ هم زده
نصف پیمانه خرده های نان تست
نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده
نصف پیمانه هویج رنده شده
1/3 پیمانه پیاز خرد شده
3 قاشق غذاخوری کچاپ
یک قاشق غذاخوری خردل
یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل
دو حبه سیر رنده شده
900 گرم گوشت چرخ کرده
نصف پیمانه کچاپ
¼ پیمانه سس آلو
یک قاشق چایخوری پودر چیلی
680 گرم خامه ترش
نصف پیمانه پنیر چدار یا پارمسان رنده شده
پیاز کوهی خرد شده
 
 مافین گوشت قلقلی
 
 

طرز تهیه مافین گوشت قلقلی

 
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 
 
حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید. قالب ها را درون تابه بزرگی قرار دهید.
 
در یک کاسه کوچک، نصف پیمانه کچاپ، سس آلو و پودر چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از سس را روی هر کدام از گوشت ها بریزید. 
 
آنها را به مدت 40 دقیقه در فر بپزید تا گوشت به طور کامل مغزپخت شود.  
 
در این فاصله پوره سیب زمینی درست کنید. با اسکوپ کوچک بستنی، پوره های سیب زمینی را به صورت گرد روی گوشت ها بگذارید. روی آنها پنیر بپاشید و دوباره قالب را به مدت 5 دقیقه به فر برگردانید تا پنیرها آب شوند.    
 
آنها را از فر خارج کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس با پیازکوهی خرد شده تزئین و سرو کنید. 

نکات تکمیلی در مورد مافین گوشت قلقلی

مافین گوشت قلقلی جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
مافین گوشت قلقلی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

مافین گوشت قلقلی ، طرز تهیه مافین گوشت قلقلی

طرز تهیه مافین گوشت قلقلیطرز تهیه مافین گوشت قلقلی
51
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 50 دقیقه
منبع : برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف