برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه مالای سیخ کباب
طرز تهیه مالای سیخ کباب ، مالای سیخ کباب
به جز روغن تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و بخوبی با هم مخلوط کنید.ابتدا کف دست خود را با کمی روغن چرب کنید و کمی از مواد را....

مواد لازم برای مالای سیخ کباب

 
500 گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی
یک فنجان پیاز (خرد شده)
سه عدد فلفل سبز (خرد شده)
دو قاشق غذاخوری برگ نعنای تازه (خرد شده)
یک هشتم قاشق چایخوری دارچین
یک هشتم قاشق چایخوری پودر میخک
یک هشتم قاشق چایخوری پودر جوز
یک هشتم قاشق چایخوری جوز هندی
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز
دو قاشق غذاخوری خامه
نمک
دوقاشق غذاخوری آرد گندم سبوس دار
یک عدد تخم مرغ
روغن (برای سرخ کردن)
 
مالای سیخ کباب
 
 

طرز تهیه مالای سیخ کباب

 
به جز روغن تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و بخوبی با هم مخلوط کنید.
ابتدا کف دست خود را با کمی روغن چرب کنید و کمی از مواد را بر داشته و به شکل کباب درآورید.
کباب ها را در روغن داغ و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا هر دو طرف آن قهوه ای رنگ شود.
این کباب باید داغ سرو شود.

 

نکات تکمیلی در مورد مالای سیخ کباب

مالای سیخ کباب جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
مالای سیخ کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مالای سیخ کباب

طرز تهیه مالای سیخ کبابطرز تهیه مالای سیخ کباب
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف