ماهی حلوا
“ماهی حلوا”ی تنوری با سبزیجات مدیترانه ای انتخاب خوبی برای برگزاری یک میهمانی مخصوص است.

مواد لازم برای ماهی حلوا و سبزیجات

ماهی حلوا

طرز تهیه ماهی حلوا و سبزیجات

ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید تا در طول آماده سازی مواد گرم شود.

ماهی ها را بعد از پاک کردن خوب بشویید و خشک نمایید، سپس با یک چاقوی تیز روی آن ها را برش های سطحی بزنید .

سیر را خرد کرده و گوجه گیلاسی را از وسط دو نیم کنید ، سپس آب یکی از لیمو ها را گرفته و پوست آن را رنده کنید .

گوجه ، سیر ، آب لیمو ، پوست رنده شده لیمو ، کمی روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، ریحان خرد شده و سرکه بالزامیک را مخلوط کرده و ماهی ها را داخل آن قرار دهید.

پوست لیموی دیگر را رنده کرده و آب آن را بگیرید ، سپس با جعفری و زیتون خرد شده مخلوط کرده و روی ماهی ها بریزید.

ماهی و سبزیجات را برای 15 دقیقه در فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد، بعد از این زمان ماهی را چک کنید اگر پخته بود آن را از فر خارج کرده و با چاشنی های دلخواه سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد ماهی حلوا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
ماهی حلوا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ماهی حلوا ، طرز تهیه ماهی حلوا و سبزیجات

4.826
این مطلب مفید بود ؟251
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی