مجور کدو ، مجور کدو کرمان
مجور کدو بومی شهر کرمان است که میتوانید در ادامه این مطلب طرز تهیه مجور کدو را مشاهده کنید

مواد لازم برای مجور کدو

  • کدو 500 گرم
  • پنیر سفید 150 گرم
  • تخم مرغ دو عدد
  • آرد گندم دو قاشق غذاخوری
  • روغن مایع دو تا سه قاشق غذاخوری
  • شوید خردشده دو تا سه قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
 
دستور تهیه مجور کدو
 

طرز تهیه مجور کدو

ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخم مرغ ها را به آن می افزاییم. در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه می کنیم.
در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن زده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می ریزیم و به مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد می گذاریم تا روی آن طلایی شود و سپس سرو می نماییم.

نکات تکمیلی در مورد مجور کدو

مجور کدو جزو غذای محلی - کرمان میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
مجور کدو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مجور کدو

طرز تهیه مجور کدو
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 7
برگرفته از ویکی کتاب/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 7 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف