نمناک آشپزخانه نمناکگوناگون نحوه پخت “مربای زغال اخته” با طعم فوق العاده
مربای زغال اخته ، مربا ذغال اخته
“مربای زغال اخته” رابا هسته درست می کنند. اگر میوه زغال اخته سفت باشد کمی شکر ریخته و می گذاریم آب بیندازد...

مواد لازم برای مربای زغال اخته

  • زغال اخته:یک کیلو
  • شکر:800 گرم
  • آبلیمو:یک قاشق غذا خوری
  • وانیل:یک قاشق چایخوری

مربا ذغال اخته 

طرز تهیه مربای زغال اخته

زغال اخته را ابتدا باید خوب بشویید و کنار بگذارید تا آبش گفته شود و خشک شود.

این مربا با هسته درست میشود و باید زغال اخته ها را ترجیحا در یک قابلمه لعابی بریزید و لابه لای آن شکر بریزید و بگذارید داخل یخچال تا به مدت 10 ساعت استراحت کند .

اگر میوه زغال اخته سفت بود از شکر بیشتری استفاده کنید.

بعد از اینکه میوه ها آب انداخت و شکرش حل شد آن را روی حرارت ملایم  قرار میدهم  تا کم کم  بپزد و قوام بیاید.

روی مربا هنگام پختن کف میکند که باید این کف با قاشق گرفته شود تا مربا شفاف شود.

وقتی مربا به غلظت لازم رسید آن ا از روی حرارت بردارید و بعد از خاموش کردن  وانیل و آبلیمو را داخل آن بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خنک شود.

ذغال اخته

نکات تکمیلی در مورد مربای زغال اخته

مربای زغال اخته جزو مربا و کمپوت میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مربای زغال اخته را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

مربای زغال اخته ، طرز تهیه مربای زغال اخته

نحوه پخت “مربای زغال اخته” با طعم فوق العاده
:
امتیاز : 4.3 تعداد رای : 20
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
این مطلب مفید بود ؟ 17 3
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف