نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “مرغ با چاتنی آلو” یک غذای ترش و شیرین و معطر
چاتنی ، مرغ با چاتنی آلو
“مرغ با چاتنی آلو” یک غذ ای ترش و شیرین و معطر است که به سرعت آماده می شود. این غذا در مدت 30 دقیقه آماده می شود و برای سرو به تعداد 4 نفر مناسب است.

مواد لازم مرغ با چاتنی آلو

  • سینه مرغ بدون استخوان :4 عدد
  • روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری
  • پیاز قرمز ریز خرد شده :½ یک پیاز متوسط
  • فلفل قرمز ژالاپانو یا چیلی :½ یک فلفل
  • آلوقرمز پوست کنده و خرد شده :4 عدد
  • شکر قهوه ای:⅓ پیمانه
  • سرکه سیب:2 قاشق غذاخوری
  • پودر کاری :¾ قاشق چایخوری
  • پودر زنجفیل :  ¼ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل :به میزان لازم

مرغ با آلو

طرز تهیه مرغ با چاتنی آلو

ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و پوست و استخوان آن را جدا کنید ، سپس آن را شسته و خوب خشک کنید.

در صورت تمایل سینه ها را خرد کنید تا زودتر بپزد ، سپس با یک قاشق روغن داغ خوب سرخ کنید تا طلایی و مغز پخت شود، کمی نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.

به صورت همزمان تابه ای را روی حرارت قرار داده و یک عدد پیاز خرد شده را با یک قاشق باقی مانده روغن زیتون سرخ کنید.

در ادامه فلفل چیلی را افزوده و تفت دهید، سپس بقیه مواد را بریزید و آب را هم اضافه نمایید و اجازه دهید آلو پخته و سس غلیظ شود.

مرغ های سرخ شده را در بشقاب بچینید و چاتنی آلویی را که آماده کرده اید روی آن بریزید و میل نمایید.

مرغ با چاتنی آلو

نکات تکمیلی در مورد مرغ با چاتنی آلو

مرغ با چاتنی آلو جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مرغ با چاتنی آلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مرغ با چاتنی آلو ، طرز تهیه مرغ با چاتنی آلو

طرز تهیه “مرغ با چاتنی آلو” یک غذای ترش و شیرین و معطر
:
امتیاز : 4.7 تعداد رای : 15
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 14 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف