برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه مرغ با کرم ترخون
مرغ ، طرز تهیه مرغ با کرم ترخون
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه مرغ با کرم ترخون را برای شما آماده کرده ایم.امیدواریم از تهیه این غذا لذت ببرید.
بازدید : 551 نفر

مواد لازم برای مرغ با کرم ترخون

 
روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ :4 عدد
پیاز :یک عدد خرد شده
سیر :یک تا 2 حبه ریز یا رنده شده
قارچ :200 گرم ورقه شده
آب مرغ :یک پیمانه
سس سفید :یک پیمانه رقیق
ترخون تازه :1/4 پیمانه خرد شده
جعفری تازه :خرد شده(کمی)
نمک و فلفل :به مقدار لازم
ترخون و جعفری :برای تزئین
ترخون خشک شده :یک قاشق غذاخوری
 
 
مرغ
 
 

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون

روغن را در تابه بریزید و سینه های بدون پوست مرغ را اضافه کنید؛ روی حرارت متوسط برای 10 دقیقه یا بیشتر قرار دهید تا هر دو سمت مرغ ها طلایی شوند.
حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر به مرغ ها زمان پخت دهید، سپس آن ها را از تابه خارج کنید.
پیاز و سیر را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند ولی رنگ آن ها قهوه ای نشود.
قارچ ها را به مخلوط پیاز اضافه کنید و برای 2 دقیقه تفت دهید، سپس مرغ ها را همراه با آب مرغ برای 10 دقیقه بپزید.
سس سفید، سبزیجات، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و در صورت نیاز کمی آب مرغ اضافه کنید، اجازه دهید روی حرارت ملایم مرغ ها پخته و آب مرغ نسبتاً غلیظ شود، سپس در ظرف مورد نظر کشیده و با سبزی تازه تزئین کنید.
 
مرغ با کرم ترخون

نکات تکمیلی در مورد مرغ با کرم ترخون

مرغ با کرم ترخون جزو غذای ملل - فرانسوی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
مرغ با کرم ترخون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مرغ با کرم ترخون ، طرز تهیه مرغ با کرم ترخون

طرز تهیه مرغ با کرم ترخونطرز تهیه مرغ با کرم ترخون
51
زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پحت : 45 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف