نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه مرغ بریان با سیب و کرفس
طرز تهیه مرغ بریان ، مرغ بریان با سیب و کرفس
مرغ بریان شده با سیب و کرفس، طعم جدیدی از مرغ پخته شده در فر را تجربه کنید.. حتماً این غذا را مطابق دستور العمل تهیه کنید و از طعم متفاوت آن لذت ببرید.

 مواد لازم برای مرغ بریان با سیب و کرفس

 
سیب  1 عدد
ساقه کرفس  2 عدد
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
دانه زیره  1 قاشق چای خوری
نان تست  280 گرم
عصاره مرغ  1 پیمانه
مرغ کامل  1 عدد (1.6 تا 1.8 کیلوگرمی)
نمک و فلفل سیاه  مقداری
جعفری تازه خرد شده  ¼ پیمانه
 
غذاهای شیک و مجلسی
 

طرز تهیه مرغ بریان با سیب و کرفس

 
فر را با دمای 450 درجه گرم نمایید . سینی فر را در طبقه سوم از بالا قرار دهید.
سیب را به قطعات درشت و ساقه کرفس را به قطعات متوسط ببرید. نان را نیز به قطعات 2 سانتی متری برش بزنید.
سیب و کرفس خرد شده را با 1 قاشق روغن زیتون و دانه های زیره مخلوط نمایید. سپس نان های تکه شده را درون سینی قرار دهید. سیب، کرفس و نان ها را به صورت یکنواخت در سطح سینی پخش کنید و به مدت 10 دقیقه آن ها را در فر بپزید.
عصاره مرغ را بر روی مخلوط بالا بریزید تا جذب مواد شود. مرغ را به 10 تکه تقسیم نمایید و با باقیمانده روغن زیتون آن را چرب کنید. سپس مرغ ها را روی بقیه مواد در سینی فر قرار دهید؛ روی آن ها به میزان دلخواه تان نمک و فلفل بپاشید. به مدت 25 تا 30 دقیقه غذا را بپزید تا مرغ ها کاملاً پخته شوند و بقیه مواد طلایی شوند
روی غذا را با جعفری تزیین نمایید و آن را سرو نمایید.
 
انواع غذا با مرغ

 

نکات تکمیلی در مورد مرغ بریان

مرغ بریان جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
مرغ بریان را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مرغ بریان ، طرز تهیه مرغ بریان با سیب و کرفس

طرز تهیه مرغ بریان با سیب و کرفس
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 6
برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 6 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف