مرغ کبابی
مرغ کبابی با کاهو پیشنهاد ما برای یک وعده غذای لذیذ و ترکیب گیاهی و گوشتی است که در زمان رژیم خود نیز می توانید از آن استفاده کنید.در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم برای سالاد کاهو و مرغ کبابی

 
سینه مرغ    1 عدد
کاهو پیچ       1 عدد
پودر پارمزان      1 فنجان
روغن زیتون       1 فنجان
لیمو ترش       1 عدد
سرکه سفید         3 قاشق غذاخوری
گوجه گیلاسی  برای هر نفر       5 عدد
زیتون سیاه  برای هر نفر      5 عدد
نان تست برای هر نفر     1 عدد
 
مرغ کبابی با کاهو
 

طرز تهیه سالاد کاهو و مرغ کبابی

 
فیله سینه ی مرغ را با کمی نمک ، پودر سیر و فلفل مزه دار میکنیم و خلالی برش میدهیم .کمی به آب لیمو اغشته میکنیم . و در کمی روغن تفت میدهیم یا کباب میکنیم.
نان تست را مربع خرد کرده و روی حرارت خشک کنید و کمی روغن سیر یا زیتون به آن اضافه کنید.
کاهو را تکه تکه میکنیم و در یک ظرف گود میگذاریم سپس برشهای گوجه ، برش های زیتون سیاه و مرغ که سرد شده و نان تست را روی کاهو ها میچینیم.سپس سس و کمی پنیر روی سالاد میریزیم.
برای درست کردن سس :سس خردل، نیمی از پنیر را باهم مخلوط کرده ، آبلیمو را مخلوط کنید و سپس سرکه و مخلوط کنید و در انتها روغن زیتون ، نمک ، فلفل و پودر سیر را با مواد مخلوط کرده و کامل هم بزنید.
( روغن ، سرکه و آبلیمو را در 3 مرحله به ترتیب اضافه کنید تا سس نبرد )

نکات تکمیلی در مورد مرغ کبابی

مرغ کبابی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
مرغ کبابی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مرغ کبابی با کاهو

520
این مطلب مفید بود ؟200
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
برچسب :
نظرات
وبگردی