برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکدسر طرز تهیه موس کرم کارامل با پرتقال
طرز تهیه موس کرم کارامل ، موس کرم کارامل
موس کرم کارامل با پرتقال دسری بسیار خوشمزه و مدرن است که طرز تهیه آن را می توانید در آشپزخانه نمناک ببینید و تهیه کنید و لذت ببرید.
بازدید : 1,234 نفر

مواد لازم برای موس کرم کارامل با پرتقال

 
پرتقال :4 عدد 
زرده تخم مرغ :4 عدد 
وانیل :نصف قاشق چایخوری 
شکر :6 قاشق غذا خوری 
کرم کارامل دنت :4 عدد
 
موس کرم کارامل

طرز تهیه موس کرم کارامل با پرتقال

 
زرده تخم مرغ را با 4 قاشق شکر و وانیل مخلوط می کنیم تا پف کند و خوب باید هم بخورد تا تغییر رنگ را متوجه شویم . سپس 4 تا دنت فوق العاده کاراملی را به آن اضافه می کنیم و دوباره خوب هم می زنیم .
در این مرحله مایعی نسبتاً غلیظ بدست می آوریم و بعد مایع را در داخل ظرف یا ظروف مورد نظر می ریزیم .
سپس ظرف و یا ظروف را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد و با حرارت کامل ( بالا و پائین ) قرار می دهیم .
برای کارامل شکر را داخل ماهی تابه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و آن را آب می کنیم . وقتی شکر شروع به آب شدن کرد آب 2 عدد پرتقال را گرفته و شکر آب شده را اضافه می کنیم  و شروع به جوشیدن می کند ( مراقب باشید از آتش گاز فاصله بگیرید )
صبر کنید تا سس با کارامل خوب پخته شود و غلیظ شود ( عجله نکنید )
مایع کارامل و پرتقال باید کمی غلیظ شود .
دسر ( دسرها ) را از فر  در آورده و از سس تهیه شده روی آنها می ریزیم .
و بعد چند تکه پرتقال روی آنها می گذاریم و دوباره کمی سس روی پرتقال ها ریخته می شود .
 
موس کرم کارامل با پرتقال

نکات تکمیلی در مورد موس کرم کارامل

موس کرم کارامل جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
موس کرم کارامل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه موس کرم کارامل با پرتقال

طرز تهیه موس کرم کارامل با پرتقالطرز تهیه موس کرم کارامل با پرتقال
53
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 10 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف