برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
میتلف بدون تخم مرغ ، طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
میتلف یکی از غذاهای گوشتی با طعم لذیذ است که طرفداران زیادی دارد.در این بخش طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ را شرح خواهیم داد.در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
بازدید : 2,771 نفر
مواد لازم برای میتلف بدون تخم مرغ
گوشت چرخ کرده :500 گرم
کرفس :3 ساقه
آرد سوخاری :1/2 پیمانه
شیر :یک پیمانه
پیاز بزرگ :2 عدد
سبزی معطر ریز خرد شده :یک پیمانه ( نعنا، مرزه و ترخون )
نمک، فلفل، زرد چوبه :به مقدار لازم 
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری
روغن مایع :به مقدار لازم
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
پیاز ها را خرد کنید و در روغن تفت دهید.
از روغن خارج کنید، روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغنشان گرفته شود.
کرفس ها را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید؛ سپس آن ها را خارج کرده، روغنشان را بگیرید و روی پیاز ها بریزید.
در کاسه ای کوچک شیر را با آرد سوخاری مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل آید.
گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز داغ و کرفس افزوده و خوب ورز دهید.
خمیر را هم به مایه گوشت افزوده و خوب ورز دهید تا خوب مخلوط شود.
سبزی های معطر و ادویه ها را نیز بیفزایید، ورز دهید تا کاملا ً مخلوط شوند.
مایه را در قالب فر چرب (10در30سانتی متر) بریزید و یکنواخت پهن کنید.
رب را با کمی روغن مخلوط کنید، روی مایه گوشت بمالید و در ظرف را با فویل (کاغذ آلومینیومی) بپوشانید.
در فرگرم شده با 180 درجه به مدت یک ساعت بگذارید.
میتلف را از قالب درآورده، برش عرضی دهید و در ظرف فر بچینید، با سبزیجات تزیین و سرو کنید.
 
میتلف
 
 

نکات تکمیلی در مورد میتلف بدون تخم مرغ

میتلف بدون تخم مرغ جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
میتلف بدون تخم مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغطرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
45
زمان آماده سازی: 60 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 1
نظر کاربران
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است .