همبرگر یا مینی برگر یکی از غذاهای بسیار خوشمزه هست که بوسیله ماهی تهیه می گردد. در ادامه دستور پخت آن آموزش داده شده است.

 مواد لازم مینی برگر ماهی با سس تارتار

مینی برگر 

طرز تهیه مینی برگر ماهی با سس تارتار

ابتدا فیله های ماهی را به تکه های مساوی خرد کرده و داخل یک سینی بچینید.

اگر از ماهی یخ زده استفاده میکنید چند ساعت قبل از پخت آن را از فریزر خارج کنید تا یخ آن بخوبی باز شود.

ماهی را با نمک ، فلفل قرمز ، آب لیمو ترش و فلفل سیاه خوب مزه دار کرده و کنار بگذارید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود.

تکه های ماهی را خشک کنید و سپس به آرد آغشته کرده و با روغن داغ سرخ کنید.

روی هر نان یک تکه ماهی سرخ شده قرار داده و چند برگ شاهی بچینید و سس تارتار بریزید، در نهایت یک تکه نان روی آن ها قرار داده و میل کنید.

 مینی برگر ماهی

نکات تکمیلی در مورد مینی برگر ماهی

مینی برگر ماهی جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
مینی برگر ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مینی برگر ماهی ، طرز تهیه مینی برگر ماهی با سس تارتار

آموزش تهیه ساندویج “مینی برگر ماهی” با سس تارتار : امتیاز : 5 تعداد رای : 30
این مطلب مفید بود ؟300
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
نظرات
وبگردی