میگو برشته
“میگو برشته” غذایی بسیار لذیذ و شیک است و امتحان طعم آن تجربه ی لذت بخشی برای شما خواهد بود.

مواد لازم برای میگو برشته

  • سیر :3 حبه (خرد شده)
  • روغن زیتون :1/3 فنجان
  • سس گوجه فرنگی :1/4 فنجان
  • سرکه :2 قاشق غذاخوری
  • ریحان :2 قاشق غذاخوری (خرد شده)
  • نمک :1/2 قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز :1/4 قاشق چای خوری
  • میگو  :900 گرم
میگو

 طرز تهیه میگو برشته

ابتدا میگوها را پاک کرده، بشویید و بگذارید آبش برود.

کاسه بزرگی را بردارید و سیر را داخل آن خرد کنید ، ریحان را هم خرد کرده و بقیه مواد را بریزید و با هم مخلوط کنید.

میگوها را داخل مواد ریخته و برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

در این فاصله کباب پز یا منقل را آماده کرده و میگوها را سیخ بزنید. سپس هر دو طرف آن را بخوبی کباب کنید تا مغز پخت و طلایی شود.

میگوهای کبابی را در ظرف مورد نظر بچینید و با مقداری ریحان خرد شده تزیین کرده و میل کنید.

میگو گریل شده

نکات تکمیلی در مورد میگو برشته

میگو برشته جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
میگو برشته را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه میگو برشته

523
این مطلب مفید بود ؟230
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی