نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی نان هندی و طرز تهیه نان سیر هندی
نان سیر هندی ، نان
نان سیر هندی نیز همانند نان قندی طعم خوب و معطری را دارد که عصرانه و دورهمی ساده اما خوشمزه ای را به راه می کند.

مواد لازم برای نان سیر هندی

  • خمیر نان معمولی
  • سیر 3حبه
نان سیر هندی

طرز تهیه نان سیر هندی

اول یک خمیر معمولی نان درست کنید. آرد و آب را با هم مخلوط کنید.
سه حبه سیر بزرگ درون آن خرد کنید. سپس خمیر را کنار بگذارید تا ور بیاید و پف کند. خمیرها را به صورت چانه های کوچک در دست شکل دهید و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کنند.
روی سطح صاف آرد بپاشید. چانه های خمیر را با وردنه به ضخامت 1.5 سانتی متر باز کنید.
با کاتر دایره را به چهار قسمت تقسیم کنید.
با چاقو هر کدام را مطابق شکل برش دهید. فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در طبقه وسط قرار دهید.
اگر بتوانید خمیرها را در تابه فر بگذارید و تابه را هم درون ظرفی از آب قرار دهید بسیار بهتر است. زیرا در فضای فر بخار ایجاد می شود و نان ها کاملا مغز پخت می شوند. آنها را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید تا سطح آنها کاملا طلایی و برشته شود.
پس از پختن نان ها را روی توری فر بگذارید تا خنک شوند. و سپس سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد نان سیر هندی

نان سیر هندی جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
نان سیر هندی را می توانید در وعده پیش غذا - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

آموزش پخت و مواد لازم نان سیر هندی

نان هندی و طرز تهیه نان سیر هندی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 7
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 7 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف