برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه نان نارگیلی
نان نارگیلی ، درست کردن نان نارگیلی
برای درست کردن شیرینی نان نارگیلی کافی است با طعم و بافت نارگیل میانه خوبی داشته باشید؛ آن وقت مهم نیست با نارگیل چه درست کرده اند شیرینی، دسر و یا مانند پیشنهاد ما نان. اگر نارگیل دوست دارید این نان را از دست ندهید.
بازدید : 3,475 نفر

 مواد لازم برای نان نارگیلی

 
 1 ق چ پودر خمیر مایه تازه
 2  /1 پیمانه  آب
 6 /1 پیمانه  شکر
 2 /1 ق چ  نمک
 4 /1 پیمانه روغن مایع
2 عدد  تخم مرغ
2 پیمانه  آرد
مواد میانی
1پیمانه پودر نارگیل
3 ق س  کره ذوب شده
5 ق س   عسل
نان نارگیلی
 

طرز تهیه نان نارگیلی

 
ابتدا یک قاشق چایخوری شکر را با آب ولرم و خمیر مایه در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا عمل بیاید.
 
در یک ظرف مناسب، مابقی شکر را با نمک و روغن مایع خوب مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرف دیگر شکسته  و 4/3 آنها را با مواد مخلوط کنید. مابقی را برای رومال نان ها کنار بگذارید.
 
حالا خمیرمایه عمل آمده را به مخلوط حاصل اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. آرد را به آرامی و کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر نان حاصل شود. حال خمیر را در یک ظرف مناسب بگذارید و روی آن را کامل بپوشانید، سپس به مدت 2ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجمش دوبرابر شود.
 
برای تهیه مواد میانی نان، همه مواد میانی را داخل غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند و خمیر چسبناکی حاصل شود.
 
پف خمیر را با دست گرفته و آن را کمی ورز دهید،سپس آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را با وردنه باز کرده، مواد میانی را وسط خمیر گذاشته و در طول آن پخش کنید. دو لبه خمیر را روی مواد میانی آورده و خمیر را رول کنید.
 
در مرحله آخر خمیر را به آرامی روی سینی چرب شده فر قرار داده و دوباره به مدت 30 دقیقه به آن استراحت دهید، سپس خمیر را با زرده تخم مرغ رومال کرده و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد که از پیش گرم شده است قرار دهید.
 
نان نارگیلی

 

نکات تکمیلی در مورد نان نارگیلی

نان نارگیلی جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
نان نارگیلی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نان نارگیلی ، طرز تهیه نان نارگیلی

طرز تهیه نان نارگیلیطرز تهیه نان نارگیلی
3.84
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 30 دقیقه
منبع : مجله آشپزی مثبت/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف