برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه نودل و تن ماهی با پنیر
نودل و تن ماهی ، تن ماهی
به روشی ساده و جذاب نودل و تن ماهی با پنیر را در خانه درست کنید.
بازدید : 4,060 نفر

مواد لازم برای نودل و تن ماهی با پنیر

 
کره 1/2 پیمانه قطعات کوچک شده
نودل 1 بسته
پیاز 1/2 عدد کاملا خرد شده
کرفس 1 عدد یک ساقه کاملا خرد شده
سیر 1 عدد یک حبه له شده
قارچ 250 گرم خرد شده
آرد 1/4 لیوان
شیر 2 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
تن ماهی 400 گرم
نخود فرنگی 1 پیمانه
نان تست 4 قاشق غذا خوری خشک ریزخرد شده
پنیر چدار 1 پیمانه خرد شده
 
نودل و تن ماهی
 
 

طرز تهیه نودل و تن ماهی با پنیر

 
فر را از قبل روی دمای 375 درجه فارانهایت (190 درجه سانتی گراد ) گرم کنید. با یک قاشق غذاخوری سینی را کره ای کنید.
 
یک قابلمه بزرگ بیاورید و در آن آب نمک (کم نمک) را به جوش بیارید، نودل را اضافه کنید و به مدت 8 الی 10دقیقه بپزید و سپس آبکش کنید.
 
یک قاشق غذاخوری کره را با حرارت متوسط به پایین در یک قابلمه ذوب کنید، سپس در آن پیاز، کرفس و سیر را بریزید و اونهارو 5 دقیقه بپزید تا برشته بشوند، بعد از آن حرارت متوسط را به بالا افزایش بدید و قارچ را در آن مخلوط کنید و به پختن به مدت 5 دقیقه ادامه بدید و مواد را هم بزنید تا وقتی که اکثر آب آن تبخیر بشه.
 
در یک تابه متوسط 4 قاشق غذاخوری کره را آب کنید و آرد را در آن ترکیب کنید تا زمانی که یکدست بشه ،به تریج شیر را در آن بریزید و هم بزنید و پختن را 5 دقیقه دیگر ادامه بدید  تا زمانی که سس به خوبی یکدست و سفت شود. چاشنی نمک و فلفل را اضافه کنید و سپس در آن تن ماهی و مخلوط قارچ و نخود فرنگی را بریزید و بعد نودل پخته شده را بریزید و مخلوط کنید. سپس اون ها رو به یک سینی پخت انتقال بدید، سپس 2 قاشق غذاخوری دیگر کره را در یک کاسه کوچک ذوب کنید و با خرده نان مخلوط کنید و روی ظرف غذا بپاشید و بالای اون رو پنیر بریزید.
 
سپس اون رو در فر از قبل گرم شدن 25 دقیقه بپزید تا زمانی که جوش بیاید و کمی برشته شود .
 
نودل و تن ماهی

نکات تکمیلی در مورد نودل و تن ماهی

نودل و تن ماهی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
نودل و تن ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

نودل و تن ماهی ، طرز تهیه نودل و تن ماهی با پنیر

طرز تهیه نودل و تن ماهی با پنیرطرز تهیه نودل و تن ماهی با پنیر
52
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 90 دقیقه
منبع : bamacook/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف