هات داگ شیکاگو معمولاً به صورت بخار پز یا آب پز تهیه می شود ولی نوع ساده شده و در عین حال بسیار خوشمزه آن با نان گریل شده و “هات داگ” تنوری درست می شود.
مواد لازم برای هات داگ شیکاگو
- خردل :یک قاشق غذا خوری
- سرکه سفید :2 قاشق غذاخوری
- نمک درشت و فلفل آسیاب شده :به مقدار لازم
- پیاز : ¼پیمانه
- گوجه فرنگی :یک عدد
- خیار شور :3 عدد
- برگ کرفس : ½فنجان
- فلفل کوهی مکزیکی یا فلفل شیرین ایتالیایی :2 قاشق غذا خوری
- سوسیس مناسب هات داگ :4 عدد
- نان گریل شده :4 عدد
طرز تهیه هات داگ شیکاگو
ابتدا هات داگ ها را برای چند دقیقه روی کباب پز و یا زغال کباب کنید تا خوب پخته و سرخ شود.
در این فاصله پیاز ، خیارشور، گوجه و برگ کرفس را خرد کرده و با فلفل و نمک مخلوط کنید و داخل کاسه ای بریزید، در ادامه سرکه و خردل را مخلوط کرده و اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
حالا هر نان را با هات داگ تنوری و مخلوط پیاز پر کرده و میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد هات داگ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
هات داگ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سوسیس بندری اصل با رازی که فقط ساندویچی ها بلدن
طرز تهیه “کوفته ماهی” به صورت خیلی ساده و خوشمزه
طرز تهیه “مَدلِن” های کوچک و خوشمزه خانگی به صورت مرحله به مرحله
طرز تهیه “بارک شکلات” سفید خوشمزه و خیلی شیک
طرز تهیه “کتلت ماهی قزل الا” به صورت فوری و خوشمزه
طرز تهیه “باقلوای خرما” و گردو به صورت خیلی حرفه ای
طرز تهیه “سس کاراملی” با شکر قهوه ای به صورت خیلی ساده
طرز تهیه “رولت شکلاتی” به صورت کاملا حرفه ای و خوشمزه