همبرگر | طرز تهیه “همبرگر” با مایکروفر

ابتدا گوشت را چرخ کرده و پیاز را رنده کنید وبا هم مخلوط نمایید، حالا یک عدد تخم مرغ را بشکنید و اضافه کنید.

در ادامه نمک، فلفل و آرد سوخاری را افزوده و مواد را بخوبی ورز دهید، دستان خود را کمی مرطوب کرده و مایه گوشتی را به شکل 2 توپ یک اندازه درآورید.

ظرف مخصوص را با روغن مایع چرب کرده و توپ های گوشتی را کمی فشار دهید تا پهن شده و به شکل همبرگر درآید ، سپس داخل ظرف بچینید.

همبرگرها را برای 3 تا 4 دقیقه با حرارت 100% داخل مایکروفر بپزید. گوشت ها را در میانه پخت پشت و رو کنید تا هر دو طرف آن به یک اندازه بپزد.

میان هر نان یک همبرگر قرار داده و به همراه سس گوجه و مخلفات دلخواه سرو نمایید.