نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه هویج پلو با دارچین
هویج پلو ، آموزش هویج پلو
دستور تهیه هویج پلو با دارچین را در این بخش از غذاهای ایرانی برای شما در نظر گرفته ایم.

مواد لازم برای هویج پلو با دارچین 

 
پیاز دو عدد
برنج 4 پیمانه 
گوشت چرخ کرده 400 گرم
هویج 4 عدد خلالی 
آبلیمو ترش کمی
پودر دارچین 
هویج پلو
 

طرز تهیه هویج پلو با دارچین 


 مقداری پیاز سرخ می کنم و روی اون گوشت چرخ شده رو به همراه نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدم. سپس هویچ ها رو خلال نازک می کنم و بعد اونها رو توی تابه به همراه مقدار زیادی آبلیمو و نمک و فلفل قرمز زیادی تفت میدم. برنج رو مظابق معمول ابکش کرده و بعد برای دم کشیدن یک لایه برنج و یک لایه گوشت و یک لایه از این مایه هویچ میریزم و روی هر لایه مقداری دارچین می پاشم. دوباره لایه ی بعدی همینطور و در آخر آن را دم می کنم. بعد از دم کشیدن برنج رویش را روغن داغ داده و مخلوط کرده و در دیس می کشم. در صورت تمایل میتونین با زرشک و زعفران هم تزیین کنید.
 
نکات
 
هویچ این غذا به نسبت زیاد است . با اینکه هویج شیرینه ولی بخاطر آبلیمو طعم ترشی مطبوعی دارد.
 
هویج پلو

نکات تکمیلی در مورد هویج پلو

هویج پلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
هویج پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

هویج پلو ، طرز تهیه هویج پلو با دارچین

طرز تهیه هویج پلو با دارچین
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 26
برگرفته از سفره خونه/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 26 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف