برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه هویج پلو با دارچین
هویج پلو ، آموزش هویج پلو
دستور تهیه هویج پلو با دارچین را در این بخش از غذاهای ایرانی برای شما در نظر گرفته ایم.
بازدید : 3,061 نفر

مواد لازم برای هویج پلو با دارچین 

 
پیاز دو عدد
برنج 4 پیمانه 
گوشت چرخ کرده 400 گرم
هویج 4 عدد خلالی 
آبلیمو ترش کمی
پودر دارچین 
هویج پلو
 

طرز تهیه هویج پلو با دارچین 


 مقداری پیاز سرخ می کنم و روی اون گوشت چرخ شده رو به همراه نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدم. سپس هویچ ها رو خلال نازک می کنم و بعد اونها رو توی تابه به همراه مقدار زیادی آبلیمو و نمک و فلفل قرمز زیادی تفت میدم. برنج رو مظابق معمول ابکش کرده و بعد برای دم کشیدن یک لایه برنج و یک لایه گوشت و یک لایه از این مایه هویچ میریزم و روی هر لایه مقداری دارچین می پاشم. دوباره لایه ی بعدی همینطور و در آخر آن را دم می کنم. بعد از دم کشیدن برنج رویش را روغن داغ داده و مخلوط کرده و در دیس می کشم. در صورت تمایل میتونین با زرشک و زعفران هم تزیین کنید.
 
نکات
 
هویچ این غذا به نسبت زیاد است . با اینکه هویج شیرینه ولی بخاطر آبلیمو طعم ترشی مطبوعی دارد.
 
هویج پلو

نکات تکمیلی در مورد هویج پلو

هویج پلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
هویج پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

هویج پلو ، طرز تهیه هویج پلو با دارچین

طرز تهیه هویج پلو با دارچینطرز تهیه هویج پلو با دارچین
54
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : سفره خونه/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف