دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه پاستا با آووکادو
طرز تهیه پاستا با آووکادو ، پاستا با آووکادو
چرا این دستور آشپزی را دوست داریم؟ چون سریع، تازه و خیلی راحت است. وقت گیر ترین قسمت این دستور آشپزی پختن پاستاست. سس آووکادو واقعاً ظرف چند دقیقه آماده می شود.
بازدید : 1,099 نفر

مواد لازم برای پاستا با آووکادو

 
پاستا (خشک) 227 گرم
آووکادو (رسیده) 1 عدد بزرگ
سیر (ریز رنده شده) 1/4 قاشق چایخوری
آب لیمو 1 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) طبق ذائقه
گوجه فرنگی 1 عدد متوسط
پیازچه (ریز خرد شده) 1 عدد
پاستا

طرز تهیه پاستا با آووکادو

 
پاستا را بپزید.
یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را به جوش بیاورید سپس پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید. زمانی که پخت، نصف فنجان از آب داغ پاستا را کنار بگذارید و پاستا را آبکش کنید.
سس آووکادو را آماده کنید
گوجه فرنگی را نصف کنید سپس هرچه تخم از گوشت جدا شده با قاشق بردارید و دور بریزید. سپس به شکل تکه های کوچک خرد کنید و کنار بگذارید.
آووکادو را داخل یک کاسه ی بزرگ بریزید.
با استفاده از یک چنگال آن را له کنید و به حالت خمیری با تکه های درشت دربیاورید.
سیر را اضافه کنید.
آب لیمو را اضافه کنید.
کمی نمک و فلفل را اضافه کنید.
هم بزنید سپس بچشید و در صورت نیاز نمک یا فلفل اضافه کنید.
سس و پاستا را مخلوط کنید
پاستای آبکش شده را به کاسه اضافه کنید.
نصف فنجان آب کنار گذاشته را اضافه کنید.
گوجه فرنگی ها را اضافه کنید.
با استفاده از 2 قاشق یا انبر پاستا و سس را هم بزنید. آووکادو تبدیل به سسی رقیق می شود که روی پاستا را می پوشاند. اگر لازم بود باز هم از آب پاستایی که کنار گذاشته بودید اضافه کنید تا سس را رقیق کنید.
روی پاستا پیازچه بپاشید و سرو کنید.
 
طرز تهیه پاستا

 

نکات تکمیلی در مورد پاستا با آووکادو

پاستا با آووکادو جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
پاستا با آووکادو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پاستا با آووکادو

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف